06 30 842 5200 (H-P 7-17 óra)
0 Db
0 Ft
Üres a kosár. Javítsuk ki!
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft

Zöld Kávé Kolumbia Supremo Medelin - bab

Kód: 1807

A magas hegységű ültetvény kávé a népszerűség legfelső fokán áll. Ez a zöld kávé esetében sincs másképp. A száz százalékos arabika a kolumbiai Villa Maria ültetvényről nem okoz csalódást. Ha nem pörköljük, magasabb koncentrációjú egészségre jó hatással lévő anyagot tartalmaz. És ezek segítenek a fogyásban, a baktériumokkal szembeni harcban és a rosszkedv legyőzésében is.

Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
13 984 Ft /1000 g 1 398 Ft /100 g
Szállítjuk kedd, 2022. 10. 04.
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft
Származási hely
Származási hely:
Kolumbia
Fajta
Fajta:
Bourbon
Vidék
Vidék:
Villa Maria
Tengerszint f. m.
Tengerszint f. m.:
2180m
Íz
Íz:
Zöld tea
Feldolgozás
Feldolgozás:
Nedves

Összetétel

Arabica 100%

A KÁVÉ ÍZE ÉS HABJA

A zöld kávé elkészítése során szinte semmiféle hab nem alakul ki. Amire biztosan számíthatunk, finom, enyhén édes íz, kicsit olyan, mint a zöld tea íze. Egyáltalán nem keserű, a savassága is minimális. Néhány fogyasztónak a zöld kávé ízét meg kell szoknia, de minden egyes korttyal ízletesebb lesz a kávé.

A KÁVÉ SZÁRMAZÁSA

E zöld kávé eredetét Dél-Amerikában, Kolumbia ültetvényein találjuk. Az úgynevezett Karib-térséget változatos tengerszint feletti magasság és az ehhez alkalmazkodó hőmérséklet jellemzi. Andokban található a Villa Maria régió, ahol gyakoriak az esőzések és jellemző az alacsonyabb hőmérséklet is. Kolumbiában az átlag hőmérséklet 18°C.

Az arab kávécserjéket (Coffea arabica) Kolumbiában a kistermelők termesztik. A kávéjukat tiszta szívvel hasonlíthatjuk a biogazdálkodásokból származó kávékkal, mivel az ültetvényeikhez a hozzáférés nagyon nehéz, műtrágyázásuk, vagy a kémiai permetezésük szinte lehetetlen. Ezenkívül anyagi szempontból sem elérhetők a kistermelők számára. A kávékat folyamatosan takarítják be, ahogy a gyümölcsök megérnek. A cseresznyéhez hasonló bogyókat Kolumbiában átmosási technikával dolgozzák fel.

Ez egy olyan folyamat, amelyhez nagy mennyiségű vizet használnak fel, 1 kg kávéhoz 150 liter víz szükség.

Az eredmény, rendkívüli minőségű kávé, teljes és tiszta kávészemekkel.

Az átmosás a kávé cseresznyék vízzel teli tartályokba való átöntésével kezdődik. A víz felszínen a rossz minőségű gyümölcsök lebegnek, amelyeket a gazdálkodók eltávolítanak. Az aljára eső gyümölcsöket speciális lemezeken keresztül átpréselik, így szabadítják ki a magokat a bevonatuktól. Ezt követi a fermentáció, melynek során a kávészemektől felszabadítják a fennmaradt bevonatot és a magvaktól eltávolítják a maghártyájukat is. A kávé száradása először közvetlen napfényen történik, majd a kávét a szárítóban szárítják tovább.

A zöld kávét nem pörkölik, sőt másképpen sem kezelik tovább. Így tartja meg az egészségre maximálisan előnyös tulajdonságait.

A KÁVÉ HATÁSAI

A zöld kávé a klorogénsav tartalma végett olyan népszerű a fogyasztói körében. A klorogénsavnak több típusa van, ez egy olyan vegyi anyag csoport, melyeknek hasonló a molekuláris szerkezete. Legnagyobb mennyiségben a kávé az úgynevezett klorogénsavat tartalmazza. A klorogénsavon kívül a kávéban jelentősen nagy koncentrációban van jelen a kinasav és a kávésav is. A kávé klorogénsavjai közé tartozik még a dikafeoilkinik sav, a feruolilkinik és a koumaroilikinik sav is. A klorogénsavak a koncentrációja befolyásolja a kávészemek ízét és aromáját.

Kisebb mennyiségben burgonyában, articsókában, almában, körtében és sárgabarackban is megtalálhatjuk. Egy csésze kávé 50-150 mg klorogénsavat tartalmaz.
És hogy mi mindenre van jó hatással?

  • Megakadályozza a vérben áramló cukrok zsírokká való átalakulását, amelyek így nem tudnak lerakódni.
  • Gyorsítja a zsírégetést, ezért úgy tekinthető, mint szupergyorsító a redukáló diéták esetében.
  • Csökkenti az étvágyat.
  • Méregtelenít (hatását a kávé elfogyasztása után 15 perccel figyelheti meg).

A CGA sav aránya 65 000 mg / 1 kg.
A zöld kávé második fő anyaga a koffein:

  • Megszünteti a fáradtságot, javítja a koncentrációt, segít a stressz kezelésében.
  • Támogatja a tanulást és a memóriát.
  • Növeli a teljesítményt.
  • Ellazítja a simaizmokat, így segít az asztmában szenvedő betegeknek.

A zöld kávé erős antibakteriális hatású, csökkenti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát és csökkenti a vér koleszterinszintjét.

FIGYELEM: A zöld kávé magjai nagyon kemények, megőrlésükhöz nagyon jó minőségű őrlőgépet használjon. A rendelkezésükre álló átlagos eszközöket károsíthatják a zöld kávészemek.Ezért csak durvára őrölje meg a kávéját. A kávét csak forró vízzel öntse le, vagy a franche press kávéfőző használatát ajánljuk az elkészítéséhez

Hatásai - kávék

Arabica
Hatásai - arabica

A Zöld kávé csomagolásának bemutatása

A zöld kávé kiváló minőségű alumínium csomagolásban van csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A minőségi csomagolás megőrzi a zöld kávé karakterét. A zöld kávé mindig hermetikusan van csomagolva, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és a külső szagoknak.

Használati útmutató

  1. Egy adaghoz használjon körülbelül 7 g kávét (2 kávés kanál) adagonként.
  2. Öntse le (150 ml) forrásban lévő vízzel, és hagyja, kb 5 percig állni.
Íz és tónus:
Intenzitás
Savasság
Szem
Feldolgozás

Tanácsra van szüksége?

Vegye fel a kapcsolatot Anitával!
06 30 842 5200
anita@manucafe.hu
Segítsen másoknak is a választásban:

Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:


Brazília Yellow B. Fazenda da Lagoa
Cége van? Ne hagyja figyelmen kívül vállalati feltételek.

Brazília Yellow B. Fazenda da Lagoa

Szuper lágy, kivételesen illatos és édesen csokoládés. A kávé a népszerű Fazenda da Lagoa (Farm a tónál) brazil ültetvényről a világ leglátogatottabbjai közé tartozik. Az esőerdő karjai között érik, hegyekkel és kristálytiszta tóval körbevéve. Közepes intenzitással pörköljük, hogy megmaradjon a tökéletesen sima testessége és gyümölcsös aromája.  Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
17 803 Ft /1000 g 1 780 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk kedd, 2022. 10. 04.

ETHIOPIA DJIMMAH szemes kávé BIO & Fair Trade
Cége van? Ne hagyja figyelmen kívül vállalati feltételek.

ETHIOPIA DJIMMAH szemes kávé BIO & Fair Trade

A kávé hazájából, a Nagy-tavak hegyvidéki tájáról hoztuk el Önnek eme kiemelkedő királynőt. Az etiópiai kávé pótolhatatlan helyet foglal el a piacon. Azt, hogy mennyire ízlett a Kaldi nevű kecskepásztor lánynak, aki először kóstolhatta meg eme remek italt már sajnos nem tudhatjuk meg. A mi tapasztalatunk a kávéval kapcsolatosanviszont egyértelmű: Etiópia Djimmah BIO harmonikus, teljes, enyhén virág ízű, átitatva a szőlő aromájával. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
17 311 Ft /1000 g 1 731 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk kedd, 2022. 10. 04.

KARÁCSONY VARÁZSA - gyümölcs tea
Cége van? Ne hagyja figyelmen kívül vállalati feltételek.

KARÁCSONY VARÁZSA - gyümölcs tea

Főszerepben a Karácsony! Élvezze az illatokkal, fényekkel, finomságokkal és ajándékokkal teli napokat. A Karácsonyi varázslat szálas teával még szebbek lesznek az ünnepek. Alma, narancs, csipkebogyó, dió és a vanília kiváló társaságot fog nyújtani az Ádvent során. És akár Szilveszterkor és Három királyok ünnepén is. Boldog karácsonyt! Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
17 361 Ft /1000 g 1 736 Ft /100 g
A friss teát kiszállítjuk kedd, 2022. 10. 04.
Bármikor kijelentkezhet. A hírlevelet 14 naponta küldjük.
Bejelentkezés a kedvezményekhez,hírek és érdekességekhez egyetért a személyes adatok feldolgozásával.

  Ingyenes szállítás 9900 Ft-tól | Kedvezmény a ManuTippjeibe való feliratkozásra »