06 30 842 5200 (H-P 7-17 óra)
0 Db
0 Ft
Üres a kosár. Javítsuk ki!
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft

Zöld Kávé Kolumbia Supremo Medelin - csak darálva

Kód: 382
Értékelés: kitűnő, 1 vélemény

A magas hegységű ültetvény kávé a népszerűség legfelső fokán áll. Ez a zöld kávé esetében sincs másképp. A száz százalékos arabika a kolumbiai Villa Maria ültetvényről nem okoz csalódást. Ha nem pörköljük, magasabb koncentrációjú egészségre jó hatással lévő anyagot tartalmaz. És ezek segítenek a fogyásban, a baktériumokkal szembeni harcban és a rosszkedv legyőzésében is.

Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
14 632 Ft /1000 g 1 463 Ft /100 g
Szállítjuk szerdáig, 2023. 12. 20.
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft
Származási hely
Származási hely:
Kolumbia
Fajta
Fajta:
Bourbon
Vidék
Vidék:
Villa Maria
Tengerszint f. m.
Tengerszint f. m.:
2180m
Íz
Íz:
Zöld tea
Feldolgozás
Feldolgozás:
Nedves

Összetétel

Arabica 100%

A KÁVÉ ÍZE ÉS HABJA

A zöld kávé elkészítése során szinte semmiféle hab nem alakul ki. Amire biztosan számíthatunk, finom, enyhén édes íz, kicsit olyan, mint a zöld tea íze. Egyáltalán nem keserű, a savassága is minimális. Néhány fogyasztónak a zöld kávé ízét meg kell szoknia, de minden egyes korttyal ízletesebb lesz a kávé.

A KÁVÉ SZÁRMAZÁSA

E zöld kávé eredetét Dél-Amerikában, Kolumbia ültetvényein találjuk. Az úgynevezett Karib-térséget változatos tengerszint feletti magasság és az ehhez alkalmazkodó hőmérséklet jellemzi. Andokban található a Villa Maria régió, ahol gyakoriak az esőzések és jellemző az alacsonyabb hőmérséklet is. Kolumbiában az átlag hőmérséklet 18°C.

Az arab kávécserjéket (Coffea arabica) Kolumbiában a kistermelők termesztik. A kávéjukat tiszta szívvel hasonlíthatjuk a biogazdálkodásokból származó kávékkal, mivel az ültetvényeikhez a hozzáférés nagyon nehéz, műtrágyázásuk, vagy a kémiai permetezésük szinte lehetetlen. Ezenkívül anyagi szempontból sem elérhetők a kistermelők számára. A kávékat folyamatosan takarítják be, ahogy a gyümölcsök megérnek. A cseresznyéhez hasonló bogyókat Kolumbiában átmosási technikával dolgozzák fel.

Ez egy olyan folyamat, amelyhez nagy mennyiségű vizet használnak fel, 1 kg kávéhoz 150 liter víz szükség.

Az eredmény, rendkívüli minőségű kávé, teljes és tiszta kávészemekkel.

Az átmosás a kávé cseresznyék vízzel teli tartályokba való átöntésével kezdődik. A víz felszínen a rossz minőségű gyümölcsök lebegnek, amelyeket a gazdálkodók eltávolítanak. Az aljára eső gyümölcsöket speciális lemezeken keresztül átpréselik, így szabadítják ki a magokat a bevonatuktól. Ezt követi a fermentáció, melynek során a kávészemektől felszabadítják a fennmaradt bevonatot és a magvaktól eltávolítják a maghártyájukat is. A kávé száradása először közvetlen napfényen történik, majd a kávét a szárítóban szárítják tovább.

A zöld kávét nem pörkölik, sőt másképpen sem kezelik tovább. Így tartja meg az egészségre maximálisan előnyös tulajdonságait.

A KÁVÉ HATÁSAI

A zöld kávé a klorogénsav tartalma végett olyan népszerű a fogyasztói körében. A klorogénsavnak több típusa van, ez egy olyan vegyi anyag csoport, melyeknek hasonló a molekuláris szerkezete. Legnagyobb mennyiségben a kávé az úgynevezett klorogénsavat tartalmazza. A klorogénsavon kívül a kávéban jelentősen nagy koncentrációban van jelen a kinasav és a kávésav is. A kávé klorogénsavjai közé tartozik még a dikafeoilkinik sav, a feruolilkinik és a koumaroilikinik sav is. A klorogénsavak a koncentrációja befolyásolja a kávészemek ízét és aromáját.

Kisebb mennyiségben burgonyában, articsókában, almában, körtében és sárgabarackban is megtalálhatjuk. Egy csésze kávé 50-150 mg klorogénsavat tartalmaz.
És hogy mi mindenre van jó hatással?

  • Megakadályozza a vérben áramló cukrok zsírokká való átalakulását, amelyek így nem tudnak lerakódni.
  • Gyorsítja a zsírégetést, ezért úgy tekinthető, mint szupergyorsító a redukáló diéták esetében.
  • Csökkenti az étvágyat.
  • Méregtelenít (hatását a kávé elfogyasztása után 15 perccel figyelheti meg).

A CGA sav aránya 65 000 mg / 1 kg.
A zöld kávé második fő anyaga a koffein:

  • Megszünteti a fáradtságot, javítja a koncentrációt, segít a stressz kezelésében.
  • Támogatja a tanulást és a memóriát.
  • Növeli a teljesítményt.
  • Ellazítja a simaizmokat, így segít az asztmában szenvedő betegeknek.

A zöld kávé erős antibakteriális hatású, csökkenti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát és csökkenti a vér koleszterinszintjét.

FIGYELEM: A zöld kávé magjai nagyon kemények, megőrlésükhöz nagyon jó minőségű őrlőgépet használjon. A rendelkezésükre álló átlagos eszközöket károsíthatják a zöld kávészemek.Ezért csak durvára őrölje meg a kávéját. A kávét csak forró vízzel öntse le, vagy a franche press kávéfőző használatát ajánljuk az elkészítéséhez

A Zöld kávé csomagolásának bemutatása

A zöld kávé kiváló minőségű alumínium csomagolásban van csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A minőségi csomagolás megőrzi a zöld kávé karakterét. A zöld kávé mindig hermetikusan van csomagolva, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és a külső szagoknak.

Használati útmutató

  1. Egy adaghoz használjon körülbelül 7 g kávét (2 kávés kanál) adagonként.
  2. Öntse le (150 ml) forrásban lévő vízzel, és hagyja, kb 5 percig állni.
Íz és tónus:
Intenzitás
Savasság
Szem
Feldolgozás

Tanácsra van szüksége?

Vegye fel a kapcsolatot Anitával!
06 30 842 5200
anita@manucafe.hu
Segítsen másoknak is a választásban:

5. 5.

Értékelés: kitűnő
Köszönöm, hogy elküldték a kávét, amit eredetileg nem akartam őrölni. Nagyra értékelem, hogy egy segítőkész, kedves hölgy hívott, és gondoskodott arról, hogy igazán őröletlenül kérem? Megegyeztünk az ellenkezőjével. Aminek igazán, örülök azt hiszem, a kávéfőzőm nem birkózott volna meg vele. Nagyon köszönöm a nagyszerű hajlandóságot, a finom kávét és a tökéletes szolgáltatást, és sok elégedett ügyfelet kívánok mint amilyen én vagyok. József

A termékhez tartozó legnépszerűbb tartozékok

Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:


KOLUMBIA EXCELSO MEDELIN EP FANCY szemes kávé
Cége van? Ne hagyja figyelmen kívül vállalati feltételek.

KOLUMBIA EXCELSO MEDELIN EP FANCY szemes kávé

Induljon útra velünk a nagy vulkánok lábai alá, öblök és a holt ágai köré, a banánosok árnyékába... Biztosan beleütközik az illatos ültetvényekbe. A kávé Észak-Kolumbiából egyedülálló varázzsal rendelkezik. A lágyságával, de az erejével, az édes ízével, és a keserűségével is megszólítja. Az érzékeit kókuszba borítja és feltölti energiával. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
14 465 Ft /1000 g 1 446 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk szerdáig, 2023. 12. 20.

KOLUMBIA SUPREMO MEDELIN ANDEANO szemes kávé
Cége van? Ne hagyja figyelmen kívül vállalati feltételek.

KOLUMBIA SUPREMO MEDELIN ANDEANO szemes kávé

Száz százalék arabika, száz százalékos élmény! Az elegáns Kolumbia Supremo Medelin feledhetetlen találkozást biztosít az egzotikus gyümölcsökkel és csokoládéval. Bár erős és aromás, harmonikus, sőt enyhe hatással rendelkezik. Exkluzív és szabályos kávészemek sötéten vannak pörkölve, ez által hangsúlyossá válnak a finom olajak és a vonzó illatok. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
15 485 Ft /1000 g 1 548 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk szerdáig, 2023. 12. 20.

INDIE MONSOON MALABAR AA GRADE szemes kávé
Cége van? Ne hagyja figyelmen kívül vállalati feltételek.

INDIE MONSOON MALABAR AA GRADE szemes kávé

Legnépszerűbb, legérdekesebb és a legjobb minőség. A Monsoon Malabar AA ültetvény kávé joggal jutott az első helyre az összes indiai kávé közül. Egyedülálló feldolgozási eljárás, amelynek eredménye a gyönyörű sárga szemek füstös és föld ízzel, amely az eredetiségét adja. Kóstolja meg, a kávét, amelyet a szél és a monszun esők ostoroztak! Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
15 301 Ft /1000 g 1 530 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk szerdáig, 2023. 12. 20.
Bármikor kijelentkezhet. A hírlevelet 14 naponta küldjük.
Bejelentkezés a kedvezményekhez,hírek és érdekességekhez egyetért a személyes adatok feldolgozásával.

  Ingyenes szállítás 9900 Ft-tól | Kedvezmény a ManuTippjeibe való feliratkozásra »