

ROBUSTA KONGO DEL KASAI - szemes kávé
Gyémántok. A központi kenyai tartományban fekszik a világ legnagyobb ipari gyémánt lelőhelye. És kávét is szüretelnek ott, amelyet hozzáhasonlíthatunk egy értékes kincshez. Gyönyörű, egyenletes szemek adják a Robusta Kongónak a telt testet, nagyon kellemes kesernyés ízt és mogyoró utóízt. A savassága közepes. Ezért is tartozik a Del Kasa-i kávé a legkeresettebbek közé.
Összetétel
Robusta 100%A kávé íze és habja
A Robusta Kongó teljes teste, keserű íze és a mérsékelt savassága ellenére is kitűnő kávénak számít. Felismerheti ízében a mogyoró tónusait is. Ha a Robusta-t magában készíti el, akkor egy nagyon erős ízű kávét, magas, kompakt habbal fog kapni. A Robusta Kongó ugyanolyan jó az eszpresszó keverékek elkészítéséhez is. Próbáljon Ön is kísérletezni a keverékekkel és adjon hozzá a kávéjához a finom Arabica egyikéből.
A kávé származása
A Kongói Demokratikus Köztársaságban mintegy 11 000 gazdálkodó termel és dolgozz fel kávét. Általában a szövetkezetekben dolgoznak, a Furah, a Muungano és a Sopacdi a legismertebbek. Szerepük a kisgazdálkodókat képviselni, illetve helyettesíteni a felvásárlókkal való megbeszélések során. A közép-afrikai ország elsősorban a Robusta exportjára összpontosít, az Arabica az össztermelésnek csak az egyötödét képviseli. Meg kell említeni, hogy a hozamok jelenleg nagyon lassan növekednek. Az okozója nyilvánvalóan a polgárháborúk során 1997-ben és 1998-ban elkövetett hibák. Kongó a békeszerződés megkötése után mintegy 120 000 tonna kávét exportált, 2002-ben például csak 32 ezer tonnát, és egy évvel később 40 000 tonnát. A kávéültetvények helyreállítására a kormány 100 millió dollárt bocsátott ki.
A második legnagyobb állam Közép-Afrikában a Kongó-Kinshasa, amely Zaire néven is ismert volt (1971-1997 között). Az ország magába foglal alföldet, hegyvidéki területeket, tengerpartot, és vadont is. Az északi területei a nedves trópusi éghajlati övezetben helyezkednek el, az átlaghőmérséklet itt eléri a 25 ° C-ot. Délen kevesebb a csapadék, és a hőmérséklet is ingadozó.
Dél Kasai egyike a Kongói Demokratikus Köztársaság 26 tartományának. Az ipari gyémántok bányászása mellett a terület ismertté vált a kávéültetvényeiről is. A Dél Kasai-ból származó Robusta nagyon jó ízű. Ennek az oka a viszonylag alacsony tengerszint feletti magasságban, ahol a kávé nő és a kávébogyók gondos feldolgozásában kereshető
Kávé csomagolásának bemutatása
A kávé kiváló minőségű alumínium csomagolásban van csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A kávé tényleges frissességét is ellenőrizheti a szelepnek köszönhetően, amely a pörkölés után keletkező gázokat felszabadítja. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a kávé karakterét. A kávé mindig hermetikusan van csomagolva, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és a külső szagoknak.
Használati útmutató
A kávét a fajtájának megfelelően őröljük meg.
Egy csésze kávéhoz használjon legalább 1,5-2 teáskanál (kb. 7 g) őrölt kávét.
Kb. 95 ° C-os vízzel öntsük le a kávét.

























Tanácsra van szüksége?

Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:

BRAZÍLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 szemes kávé

ROBUSTA INDONESIA BENGKULU - szemes kávé
