

KAKAÓ BABOK ZÚZVA BIO
Nassoljon boldogan! A nyers kakaó darabok jó kedvre derítik és megemelik az antioxidáns szintet a vérben. Hányszor megevett egy tábla csokit és utána egy héten át lelkiismeret furdalása volt... A zúzott kakaó babok esetében biztos lehet, hogy ilyesmi nem fordulhat elő. Ép ellenkezőleg - száz százalékos csoki ízre lesz ráhangolva ami pozitív energiát is kölcsönöz.
Összetétel
100% Kakaó babA kakaó íze
Ezek a zúzott kakaóbabok a valódi étcsokoládé felejthetetlen ízét le sem tagadhatnák. Ha figyelmesen ízlelgeti a dió és a gyümölcsök enyhe tónusait is felfedezheti.
Származása
Kakaóbabokat - a (Theobroma cacao) fa magvait leggyakrabban kakaó masszához, kakaóporhoz, csokoládé és különféle édességek előállításához használjak fel. Hogy teljes legyen a lista, egyes indián törzsek kifüstöléshez is alkalmazták. Az indiánok voltak, akik felfedezték, hogy a babok képesek felvidítani az embert, és energiát ad a fogyasztásuk. A Kolumbusz előtti korszakban nem csak az értékes tápanyagok forrása volt, hanem fizetőeszközként is szolgált.
Az aztékok szerint a magok Qutezalcoatla Isten ajándéka volt, a maják közvetlen az isteneknek áldozták fel őket.
A kávéfa, melynek a neve a görög (Theos - Isten Brom - étel) szóból származik, viszonylag széles körben elterjedt Délkelet-Mexikótól, az Amazonas-medencéjéig. A legújabb vizsgálatok az előfordulását Peru natív régióiban is azonosították. Nedves erdei ökoszisztémákban növekedik, állítólag tudatosan már időszámításunk előtt 1900-900-ban termesztették.
A csírázást követő ötödik évben terem a fán termés mindössze 20 darab, de akár 6000 virág is díszítheti. Ezekben a termésekben gyakran mintegy 40 magot találhatunk elrejtve. A mezőgazdasági termelők a fa terméseit (hosszúkásak, hosszirányban barázdáltak) évente 3-4 alkalommal takarítják be. Miután félbe vágták a termést a feldolgozók eltávolítják a magvakat és az édes húsát. A magokat néhány napig fermentálják, majd szárítják - leggyakrabban közvetlen napfényben, vagy szárítókban. Nagy figyelmet kell fordítani a rendszeres átforgatásukra, nehogy megpenészedjenek a kakaóbabok.
A zúzott kakaóbabok esetében semmi más technológiai módosítást nem alkalmaznak. A nyers kakaóbabokat egyszerűen csak feldarabolják kisebb darabokra.
A világ kakaóbab termelése évente meghaladja a 4 millió tonnát. A legnagyobb termesztök közé tartozik többek között az Elefántcsontpart, Ghána, Indonézia, Nigéria, Brazília...
A kávébab a csokoládé fő összetevője, de a kávébabokat körülvevő húsa sem mellékes. Frissítők, koktélok, vagy zselék elkészítésére használják. Átalakítható alkoholos itallá desztilláció segítségével, különösen az Egyesült Államokban kapható ebben a formában.
Bár majdnem mindenki a csokoládé és kakaó szerelemese, de azt vajon tudják-e, hogy mennyire egészséges?! A tudományos tanulmányok megerősítik, hogy a kakaóbab jelentős mennyiségű antioxidánst (talán a világ összes élelmiszerének meghaladja a legmagasabb értékét), magnéziumot, kalciumot, káliumot, foszfort, teobromint és koffeint tartalmaz. Kimutatták, hogy a kakaó fogyasztása jó érzéssel tölti el a fogyasztóit, örömet és jó hangulatot okoz, prevencióként szolgál egyes megbetegedések ellen.
A zúzott kakaóbabot úgy fogyaszthatjuk, mint a dióféléket. Próbálja ki csak önmagában, vagy díszítse velük desszertjeit, adja hozzá salátájához, vagy szolgálja fel halételek mellé. Nagyszerűen illik egy pohár vörösborhoz.
Csokoládé és kakaó csomagolásának bemutatása
Csokoládéink és kakaóink jó minőségű alumíniumcsomagolásba vannak csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A minőségi csomagolás megőrzi a kakaó és a csokoládé jellegét. A kakaó és a csokoládé mindig hermetikusan lezártak, hogy ellenálljanak a nedvességnek, a fénynek és az idegen szagoknak.
Használati útmutató
Lehet, fogyasztani mint a mogyoró féléket.





Tanácsra van szüksége?

energia érték: | 520 kcal |
Zsírok: | 52 % |
Fehérjék: | 14 g |
Szénhidrátok: | 20 g |
Teobromin: | 1,3 g |
Koffein: | 0,1 g |
A termékhez tartozó legnépszerűbb tartozékok
Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:

KUBA SERRANO SUPERIOR szemes kávé

EKVÁDOR UNOCADE PREMIUM BIO - kakaó babok pörkölés nélkül válogatott
