06 30 842 5200 (H-P 7-17 óra)
0 Db
0 Ft
Üres a kosár. Javítsuk ki!
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft

INDIA ARABICA PLANTATION AA LITTLE FLOWER - Micro Lot

Kód: 1635

Szokatlan arabica a hagyományos régióból. Ebben az esetben a Sangameshwar egyedülálló microlotjáról van szó, amely Karnatakában három szándékkal működik: csúcsminőségű kávé előállítása, ne ártson a természetnek és az embereknek nyújtott segítség. Ennek eredménye például ez a csemege. Lágy, enyhén savanykás, gyümölcsös édességgel és csokoládés simogatással. Kényeztesse magát.

Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
16 856 Ft /1000 g 1 686 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2024. 03. 07.
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft
Származási hely
Származási hely:
India
Fajta
Fajta:
S-795
Vidék
Vidék:
Kernataka
Tengerszint f. m.
Tengerszint f. m.:
900 - 1650m
Íz
Íz:
Pikáns, Gyümölcsös, Csokoládés
Feldolgozás
Feldolgozás:
Nedves

Összetétel

Arabica 100%

Crema és a kávé íze

Az India Arabica Plantation AA Little Flower Sangameshwar Estate kávébabokra közepes test, enyhe vagy közepes savasság, finom gyümölcsös édesség és végül egy feltűnő fűszerességű csokoládé befejezés tartozik.

Mivel ez egy mikro lot, összetéveszthetetlen ízzel, javasoljuk, hogy filteresen, aeropressen vagy kotyogós kávéfőzőben készítse elő.

Eredet

India egyike azoknak az országoknak, amelyek a legjobb árnyékban termesztett kávét állítják elő. A helyi gazdálkodók döntő többsége kis ültetvényeket művel, összesen mintegy negyedmillió kávétermelő. A termelés mintegy 80 százalékát az indiaiak exportálják a világba, általában Németországba, Oroszországba, Spanyolországba, Belgiumba…

Karnataka régió, ahonnan az India Arabica Plantation AA Little Flower Sangameshwar Estate származik, a "leghatékonyabb" a kávé előállítása szempontjából. Emellett kávéfák is nőnek Kerala és Tamil Nadu térségében. De összpontosítsunk Karnatakára. India délnyugati részén található, és 1973 előtt Mysore-nak hívták. A jelenlegi név a "karu" és a "nadu" szavak kombinációján alapul, amelyek "magas földnek" értelmezhetők. Nem csoda, hogy a Karnataka- n a dombok nem hiányoznak - a legmagasabb 1925 m tengerszint feletti magasságban van. Ami a kávéfák növekedésének éghajlatát illeti, említsük meg, hogy egész India négy évszakot tapasztal, amelyek során a monszunidő (június és szeptember között). .

A Sangameshwar társaság 810 hektár földet kezel 900 és 1650 méter közötti magasságban. A kávéfák narancsfákkal, vad fügefákkal, borssal és más növényekkel körülvéve nőnek, de sok őshonos növény is van a közelben. Ennek eredményeként árnyékolódnak, így több idejük van felszívni a gyümölcsökben a környező aromás anyagokat. A dolgozók szerves trágyával, kávépellulával, héjjal és talajtakaróval gazdagítják a talajt.

A kézi betakarítás és a kávébogyók gondos feldolgozása elengedhetetlen része annak a folyamatnak, amelyre Sangameshwar maximális figyelmet fordít. A tapasztalt mezőgazdasági alkalmazottak az érett kávécseresznyét közvetlenül bokrokról, szedik a mosóállomásra viszik és átadják a dolgozóknak. Vízzel tartályokba öntik a betakarítást, és nyomólemezeken keresztül tolják át, amelyek eltávolítják a felső vörös héjat és részben a húst is. Ezután a kávét hordó tiszta vízbe öntik, ahol több órán át marad. Az erjesztési folyamatok feloldják a cellulózmaradványokat és felszabadítják a kávébabot. Végül jön a szárítás. A közvetlen napsütésben történő szárítás jellemző Indiára. A kávét betonlapokra terítik és gyakori átforgatással szárítják (hogy ne penészedjen). És utána? Átválogatják, csomagolják és szállítják.

Hatásai - kávék

Arabica
Hatásai - arabica

Kávé csomagolásának bemutatása

A kávé kiváló minőségű alumínium csomagolásban van csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A kávé tényleges frissességét is ellenőrizheti a szelepnek köszönhetően, amely a pörkölés után keletkező gázokat felszabadítja. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a kávé karakterét. A kávé mindig hermetikusan van csomagolva, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és a külső szagoknak.

Használati útmutató

A kávét a fajtájának megfelelően őröljük le.

Egy csésze kávéhoz  használjon legalább 1,5-2 teáskanál (kb. 7 g) őrölt kávét.

Kb. 95 °C-os vízzel  öntse le a kávét.

Íz és tónus:
Intenzitás
Savasság
Pörkölés
Szem
Feldolgozás

Tanácsra van szüksége?

Vegye fel a kapcsolatot Anitával!
06 30 842 5200
anita@manucafe.hu
Segítsen másoknak is a választásban:

A termékhez tartozó legnépszerűbb tartozékok

Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:


15% KEDVEZMÉNY
PERU ANDES GOLD szemes kávé
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

PERU ANDES GOLD szemes kávé

Azok számára, akik szeretik a megtartani a tempót, de a kávéház rajongóinak is gazdag és személyre szabott ínyencséget hoztunk. A dél-amerikai kávé valódi öröm forrás - megtalálhatjuk benne a kedvenc kombinációt, az édes csokoládét és gyümölcsöt minimális mogyoró utóízzel. Az alacsony savasság adja a kellemes könnyedséget ennek a száz százalékos arabikának. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
14 047 Ft /1000 g 11 940 Ft /1000 g 1 194 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2024. 03. 07.

15% KEDVEZMÉNY
HONDURAS GEISHA SANTA BARBARA TRINIDAD - Micro Lot
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

HONDURAS GEISHA SANTA BARBARA TRINIDAD - Micro Lot

Illatában felismeri a jázmint, és a trópusi gyümölcs ízét. Aki elkészíti a Geishát élvezni fogja a nagyon aromás és kedves virágos élményt. Az etiópiai Gesha faluból származó egyedi kávénak egyre több támogatója van. A trinidadai gazdák szenvedélyesen és minimális környezeti hatással gondoskodnak róluk. Kényeztesse magát egy luxus élményben. A Geisha Honduras dombjai közül ez egy kávé a kivételes pillanatokra, a királyné a kávék között. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
33 228 Ft /1000 g 28 244 Ft /1000 g 2 824 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2024. 03. 07.

Kamerun AA - szemes kávé
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

Kamerun AA - szemes kávé

Miért hívják ezt a kávét AA-nak? Mert nagy a kávébabja. És miért érdemes megkóstolni a kameruni kávét? Mert mogyorós, mély, citrusos és gyümölcsös. És mivel Kamerun egyre inkább olyan kávés célponttá válik, amely egyre nagyobb hírverést kap. Engedje, hogy az egyenlítőtől származó tökéletes arabica elvarázsolja Önt. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
16 187 Ft /1000 g 1 619 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2024. 03. 07.
Bármikor kijelentkezhet. A hírlevelet 14 naponta küldjük.
Bejelentkezés a kedvezményekhez,hírek és érdekességekhez egyetért a személyes adatok feldolgozásával.

  Ingyenes szállítás 9900 Ft-tól | Kedvezmény a ManuTippjeibe való feliratkozással »