06 30 842 5200 (H-P 7-17 óra)
0 Db
0 Ft
Üres a kosár. Javítsuk ki!
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 14 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
14 900 Ft

INDIA ARABICA PLANTATION AA LITTLE FLOWER - Micro Lot

Kód: 1635

Szokatlan arabica a hagyományos régióból. Ebben az esetben a Sangameshwar egyedülálló microlotjáról van szó, amely Karnatakában három szándékkal működik: csúcsminőségű kávé előállítása, ne ártson a természetnek és az embereknek nyújtott segítség. Ennek eredménye például ez a csemege. Lágy, enyhén savanykás, gyümölcsös édességgel és csokoládés simogatással. Kényeztesse magát.

Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
19 381 Ft /1000 g 1 938 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2026. 07. 23.
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 14 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
14 900 Ft
Származási hely
Származási hely:
India
Fajta
Fajta:
S-795
Vidék
Vidék:
Kernataka
Tengerszint f. m.
Tengerszint f. m.:
900 - 1650m
Íz
Íz:
Pikáns, Gyümölcsös, Csokoládés
Feldolgozás
Feldolgozás:
Nedves

Összetétel

100 % Arabica

Crema és a kávé íze

Az India Arabica Plantation AA Little Flower Sangameshwar Estate kávébabokra közepes test, enyhe vagy közepes savasság, finom gyümölcsös édesség és végül egy feltűnő fűszerességű csokoládé befejezés tartozik.

Mivel ez egy mikro lot, összetéveszthetetlen ízzel, javasoljuk, hogy filteresen, aeropressen vagy kotyogós kávéfőzőben készítse elő.

Eredet

India egyike azoknak az országoknak, amelyek a legjobb árnyékban termesztett kávét állítják elő. A helyi gazdálkodók döntő többsége kis ültetvényeket művel, összesen mintegy negyedmillió kávétermelő. A termelés mintegy 80 százalékát az indiaiak exportálják a világba, általában Németországba, Oroszországba, Spanyolországba, Belgiumba…

Karnataka régió, ahonnan az India Arabica Plantation AA Little Flower Sangameshwar Estate származik, a "leghatékonyabb" a kávé előállítása szempontjából. Emellett kávéfák is nőnek Kerala és Tamil Nadu térségében. De összpontosítsunk Karnatakára. India délnyugati részén található, és 1973 előtt Mysore-nak hívták. A jelenlegi név a "karu" és a "nadu" szavak kombinációján alapul, amelyek "magas földnek" értelmezhetők. Nem csoda, hogy a Karnataka- n a dombok nem hiányoznak - a legmagasabb 1925 m tengerszint feletti magasságban van. Ami a kávéfák növekedésének éghajlatát illeti, említsük meg, hogy egész India négy évszakot tapasztal, amelyek során a monszunidő (június és szeptember között). .

A Sangameshwar társaság 810 hektár földet kezel 900 és 1650 méter közötti magasságban. A kávéfák narancsfákkal, vad fügefákkal, borssal és más növényekkel körülvéve nőnek, de sok őshonos növény is van a közelben. Ennek eredményeként árnyékolódnak, így több idejük van felszívni a gyümölcsökben a környező aromás anyagokat. A dolgozók szerves trágyával, kávépellulával, héjjal és talajtakaróval gazdagítják a talajt.

A kézi betakarítás és a kávébogyók gondos feldolgozása elengedhetetlen része annak a folyamatnak, amelyre Sangameshwar maximális figyelmet fordít. A tapasztalt mezőgazdasági alkalmazottak az érett kávécseresznyét közvetlenül bokrokról, szedik a mosóállomásra viszik és átadják a dolgozóknak. Vízzel tartályokba öntik a betakarítást, és nyomólemezeken keresztül tolják át, amelyek eltávolítják a felső vörös héjat és részben a húst is. Ezután a kávét hordó tiszta vízbe öntik, ahol több órán át marad. Az erjesztési folyamatok feloldják a cellulózmaradványokat és felszabadítják a kávébabot. Végül jön a szárítás. A közvetlen napsütésben történő szárítás jellemző Indiára. A kávét betonlapokra terítik és gyakori átforgatással szárítják (hogy ne penészedjen). És utána? Átválogatják, csomagolják és szállítják.


Íz és aroma

A kíméletesebben pörkölt kávé gazdagabb és összetettebb ízprofilt kínál. Jobban megőrzi a termőterületre jellemző eredeti árnyalatokat, beleértve a gyümölcsös, virágos vagy diós jegyeket.

Egészségügyi előnyök

Különösen az ideális profilra pörkölt minőségi kávé tartalmazhat nagyobb mennyiségű antioxidánst, például klorogénsavat és más fenolos vegyületeket. Ezek az anyagok gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatásúak. A nem túlpörkölt prémium kávé a gyomor számára is kíméletesebb, mivel kevesebb olyan savakat tartalmaz, amelyek irritációt okozhatnak.

Környezetbarát

Az ültetvényes kávét gyakran a természet nagyobb tiszteletben tartásával termesztik, hangsúlyt fektetve a felelősségteljes termesztésre és a tisztességes kereskedelemre, ami pozitív hatással lehet a termesztésre és közösségekre.

Hatásai - kávék

Arabica
Hatásai - arabica

Kávé csomagolásának bemutatása

A kávé kiváló minőségű alumínium csomagolásban van csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A kávé tényleges frissességét is ellenőrizheti a szelepnek köszönhetően, amely a pörkölés után keletkező gázokat felszabadítja. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a kávé karakterét. A kávé mindig hermetikusan van csomagolva, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és a külső szagoknak.

Használati útmutató

A kávét a fajtájának megfelelően őröljük le.

Egy csésze kávéhoz  használjon legalább 1,5-2 teáskanál (kb. 7 g) őrölt kávét.

Kb. 95 °C-os vízzel  öntse le a kávét.

Íz és tónus:
Intenzitás
Savasság
Pörkölés
Szem
Feldolgozás

Tanácsra van szüksége?

Vegye fel a kapcsolatot Anitával!
06 30 842 5200
[email protected]
0,0
értékelés
% a vásárlóink ajánlják
5 0x
4 0x
3 0x
2 0x
1 0x
0 0x
Segítsen másoknak a választásban
Miután megrendelte ezt a terméket, örömmel vennénk, ha visszatérne hozzánk, ésmegírná véleményét. Köszönjük!

Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:

ROBUSTA INDIA MONSOONED szemes kávé

Rengeteg koffein és keserű íz. Az indiai robusta a nagy fiúk és lányok kávéja.  Hosszú utakon nagyon praktikus. Az unalmas gyűléseken és az éjszakai műszak során fogja a legjobban értékelni. De ne féljen, a csípős íz alatt a keserű csoki és a crema egyenesen figyelemreméltó. A robustát használja alapnak az eszpresszóhoz. A megfelelő arányban az arabicával óriási nyalánkságot  kaphat. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
18 829 Ft /1000 g 1 883 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2026. 07. 23.

INDIE PLANTATION AA szemes kávé

Száz százalékos arabika keleti tálalásban! Egyedülálló  fűszeres íz, elegáns savasság és vonzó édesség sorolja a nagy kedvencek közé az indiai Kernataky kávét. A Kents fajta a helyi specialitás, amely egy angliairól kapta a nevét, aki 1920-ban ültette az első cserjéket a környéken. Európában a kávé Indiából származik és főleg eszpresszó készítésére alkalmazzák. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
17 107 Ft /1000 g 1 711 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2026. 07. 23.

INDIE MONSOON MALABAR AA GRADE szemes kávé

Legnépszerűbb, legérdekesebb és a legjobb minőség. A Monsoon Malabar AA ültetvény kávé joggal jutott az első helyre az összes indiai kávé közül. Egyedülálló feldolgozási eljárás, amelynek eredménye a gyönyörű sárga szemek füstös és föld ízzel, amely az eredetiségét adja. Kóstolja meg, a kávét, amelyet a szél és a monszun esők ostoroztak! Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
19 381 Ft /1000 g 1 938 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2026. 07. 23.
Bármikor kijelentkezhet. A hírlevelet 14 naponta küldjük.
Bejelentkezés a kedvezményekhez,hírek és érdekességekhez egyetért a személyes adatok feldolgozásával.

  Ingyenes szállítás 14900 Ft-tól | Kedvezmény a ManuTippjeibe való feliratkozással »