INDIA ARABICA PLANTATION AA LITTLE FLOWER - Micro Lot

Kód: 1635

Szokatlan arabica a hagyományos régióból. Ebben az esetben a Sangameshwar egyedülálló microlotjáról van szó, amely Karnatakában három szándékkal működik: csúcsminőségű kávé előállítása, ne ártson a természetnek és az embereknek nyújtott segítség. Ennek eredménye például ez a csemege. Lágy, enyhén savanykás, gyümölcsös édességgel és csokoládés simogatással. Kényeztesse magát.

Nagy csomagolás:

1000g 19 381 Ft

500g 10 151 Ft

250g 6 003 Ft

Kis csomagolás:

100g 2 993 Ft

50g minta 1 756 Ft

Darálás:

19 381 Ft /1000 g 1 938 Ft /100 g

Frissen pörköljük és szállítjuk hétfő, 2026. 09. 07.

Magyar Posta	Szállítjuk 9. 7.	1 090 Ft
Packeta	Szállítjuk 9. 7.	790 Ft
DPD	Szállítjuk 9. 7.	1 290 Ft

Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 14 900 Ft és ingyenesen megkapja.

14 900 Ft

Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 14 900 Ft és ingyenesen megkapja.

14 900 Ft

Kávé származása

Ingyenes csere

Kényelmes csomagolás

dTest tanúsítvány

Elsőosztályú szemes kávé

Termékleírás
Vélemény

Származási hely:

India

Fajta:

S-795

Vidék:

Kernataka

Tengerszint f. m.:

900 - 1650m

Íz:

Pikáns, Gyümölcsös, Csokoládés

Feldolgozás:

Nedves

Összetétel

100 % Arabica

Crema és a kávé íze

Az India Arabica Plantation AA Little Flower Sangameshwar Estate kávébabokra közepes test, enyhe vagy közepes savasság, finom gyümölcsös édesség és végül egy feltűnő fűszerességű csokoládé befejezés tartozik.

Mivel ez egy mikro lot, összetéveszthetetlen ízzel, javasoljuk, hogy filteresen, aeropressen vagy kotyogós kávéfőzőben készítse elő.

Eredet

India egyike azoknak az országoknak, amelyek a legjobb árnyékban termesztett kávét állítják elő. A helyi gazdálkodók döntő többsége kis ültetvényeket művel, összesen mintegy negyedmillió kávétermelő. A termelés mintegy 80 százalékát az indiaiak exportálják a világba, általában Németországba, Oroszországba, Spanyolországba, Belgiumba…

Karnataka régió, ahonnan az India Arabica Plantation AA Little Flower Sangameshwar Estate származik, a "leghatékonyabb" a kávé előállítása szempontjából. Emellett kávéfák is nőnek Kerala és Tamil Nadu térségében. De összpontosítsunk Karnatakára. India délnyugati részén található, és 1973 előtt Mysore-nak hívták. A jelenlegi név a "karu" és a "nadu" szavak kombinációján alapul, amelyek "magas földnek" értelmezhetők. Nem csoda, hogy a Karnataka- n a dombok nem hiányoznak - a legmagasabb 1925 m tengerszint feletti magasságban van. Ami a kávéfák növekedésének éghajlatát illeti, említsük meg, hogy egész India négy évszakot tapasztal, amelyek során a monszunidő (június és szeptember között). .

A Sangameshwar társaság 810 hektár földet kezel 900 és 1650 méter közötti magasságban. A kávéfák narancsfákkal, vad fügefákkal, borssal és más növényekkel körülvéve nőnek, de sok őshonos növény is van a közelben. Ennek eredményeként árnyékolódnak, így több idejük van felszívni a gyümölcsökben a környező aromás anyagokat. A dolgozók szerves trágyával, kávépellulával, héjjal és talajtakaróval gazdagítják a talajt.

A kézi betakarítás és a kávébogyók gondos feldolgozása elengedhetetlen része annak a folyamatnak, amelyre Sangameshwar maximális figyelmet fordít. A tapasztalt mezőgazdasági alkalmazottak az érett kávécseresznyét közvetlenül bokrokról, szedik a mosóállomásra viszik és átadják a dolgozóknak. Vízzel tartályokba öntik a betakarítást, és nyomólemezeken keresztül tolják át, amelyek eltávolítják a felső vörös héjat és részben a húst is. Ezután a kávét hordó tiszta vízbe öntik, ahol több órán át marad. Az erjesztési folyamatok feloldják a cellulózmaradványokat és felszabadítják a kávébabot. Végül jön a szárítás. A közvetlen napsütésben történő szárítás jellemző Indiára. A kávét betonlapokra terítik és gyakori átforgatással szárítják (hogy ne penészedjen). És utána? Átválogatják, csomagolják és szállítják.

	Íz és aroma A kíméletesebben pörkölt kávé gazdagabb és összetettebb ízprofilt kínál. Jobban megőrzi a termőterületre jellemző eredeti árnyalatokat, beleértve a gyümölcsös, virágos vagy diós jegyeket.
	Egészségügyi előnyök Különösen az ideális profilra pörkölt minőségi kávé tartalmazhat nagyobb mennyiségű antioxidánst, például klorogénsavat és más fenolos vegyületeket. Ezek az anyagok gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatásúak. A nem túlpörkölt prémium kávé a gyomor számára is kíméletesebb, mivel kevesebb olyan savakat tartalmaz, amelyek irritációt okozhatnak.
	Környezetbarát Az ültetvényes kávét gyakran a természet nagyobb tiszteletben tartásával termesztik, hangsúlyt fektetve a felelősségteljes termesztésre és a tisztességes kereskedelemre, ami pozitív hatással lehet a termesztésre és közösségekre.

Hatásai - kávék

Hatásai - arabica

Kávé csomagolásának bemutatása

A kávé kiváló minőségű alumínium csomagolásban van csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A kávé tényleges frissességét is ellenőrizheti a szelepnek köszönhetően, amely a pörkölés után keletkező gázokat felszabadítja. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a kávé karakterét. A kávé mindig hermetikusan van csomagolva, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és a külső szagoknak.