Guatemala Finca La Bella Anaerobic - Micro Lot
A La Bella Farmról származó kávé szemeket anaerob erjesztéssel, azaz oxigén nélküli erjesztéssel dolgozták fel. Ez a modern módszer világszerte sikert arat a baristák körében, mivel elképesztő módon képes kiemelni a kávé aromás összetevőit, így a kapott csésze íze valóban felejthetetlen. A Microlot Guatemala Finca La Bella Anaerobic gazdag és kiegyensúlyozott profillal rendelkezik, amely elvarázsolja a tapasztalt kávéfogyasztókat és a jó kávé alkalmi ínyenceit egyaránt.
Szállítási lehetőségek
 Magyar Posta |
Szállítjuk 7. 23. | 1 090 Ft |
|---|---|---|
 Packeta |
Szállítjuk 7. 23. | 790 Ft |
 DPD |
Szállítjuk 7. 23. | 1 290 Ft |
Összetétel
100 % ArabicaCREMA ÉS KÁVÉ ÍZ
Guatemala Finca La Bella Anaerobic - Micro Lot ízvilága tiszta, friss. Aszalt gyümölcsöket, étcsokoládét, karamellt és pörkölt mandulát fog felismerni. Ízében fekete tea és mandula nyomát viseli. Kiválóan fogyasztható filter és moka kannából is, és ajánljuk, hogy hideg főzéssel is kipróbálja. Hideg vízben macerálva az ízek gyönyörű, harmonikus harmóniává fejlődnek.
A KÁVÉ EREDETE
A guatemalai Sierra de las Minas hegységben található festői La Bella farmon, amelyet az Engelhardt család 1960 óta vezet, kiváló minőségű Caturra kávét termesztenek. A kávé finom, összetett ízeiről ismert, amelyek között gyümölcs, csokoládé, karamell és pörkölt mandula is megtalálható.
Teodoro Engelhardt gazdálkodó gazdag családi hagyományokon alapuló termesztési módszereket alkalmaz. Az ideális trópusi éghajlatnak és az El Progreso régió termékeny vulkanikus talajának köszönhetően a helyi kávécseresznye tele van ízzel és aromával.
A kávéfa gyümölcsét a mosásos módszerrel dolgozzák fel, amely 60-72 órás erjesztést, majd teraszokon történő szárítást igényel. A termelő így biztosítja a kávé ízének tisztaságát és frissességét. Az eredmény egy egyedi csésze, gazdag és kiegyensúlyozott profillal, amely tükrözi a termelők negyedik generációjának családi hagyományait és kézműves munkáját.
Guatemala évente körülbelül 3,6 millió zsák kávét termel. A lakosság közel egynegyede részt vesz a termelésben és a feldolgozásban. A guatemalai kávéfák túlnyomó többsége arabica fajta. A gazdák árnyékban termesztik őket, és mivel az ország mintegy 300 különböző mikroklímát kínál, Guatemala kávékínálata valóban széleskörű.
Hatásai - kávék
Kávé csomagolásának bemutatása
A kávé kiváló minőségű alumínium csomagolásban van csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A kávé tényleges frissességét is ellenőrizheti a szelepnek köszönhetően, amely a pörkölés után keletkező gázokat felszabadítja. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a kávé karakterét. A kávé mindig hermetikusan van csomagolva, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és a külső szagoknak.
Használati útmutató
- A kávét a kiválasztott elkészítési módnak megfelelő durvaságúra őrölje.
- Egy csészéhez 1,5-2 teáskanálnyi (kb. 7 g), V60-as szűrőhöz 1 g kávét használjon 14 ml vízhez.
- Öntsön vagy engedjen át 94 °C-os vizet a filteren.
Tanácsra van szüksége?
Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:
GUATEMALA - ANTIQUA SAN JUAN SCR90 szemes kávé
ETHIOPIA DJIMMAH szemes kávé
Ingyenes szállítás 14900 Ft-tól | 