Forró alma fahéjjal – koffeinmentes szemes kávé
Csukja be a szemét, és képzeljen el egy kora estét a nyaralóban. Az ablakon túl hullanak a levelek, a sütőből almás pite illata száll, az asztalon pedig egy bögre áll, amelyből fahéjas gőz emelkedik fel. Pont ezt a pillanatot zártuk bele a kávészemekbe. És a legjobb? Lefekvés előtt is élvezheti, mert koffein itt nem található.
Összetétel
100 % Arabica, AromaCrema és kávé íz
Az első korty rögtön bevonja egy történetbe, amely egy édes almával indul, majd egy melengető fahéjhullámmal folytatódik. A karamellás aláfestés lekerekíti az egész kompozíciót, és teltséget kölcsönöz. Az alapot brazil arabica adja, természetesen kiegyensúlyozott, lágy ízvilággal, amelyben finoman megjelennek a csokoládés és diós jegyek.
A crema világos, finom és kompakt, pontosan olyan, amilyet egy minőségi, 100% arabicától elvárhatunk. Mindenki értékelni fogja, aki kedveli az édesebb, fűszeres ízprofilokat, ugyanakkor olyan kávét keres, amelyet nyugodtan élvezhet késő délután vagy akár lefekvés előtt is.
A kávé eredete
A koffeinmentes különlegességhez használt kávészemek a brazil Minas Gerais állam déli részén található Sul de Minas régióból származnak. A helyi farmok több mint fele kisgazdák tulajdonában van, akik generációk óta gondoskodnak földjeikről. A kávécserjék számára itt szinte ideálisak a körülmények. A gazdák a Bourbon fajtát termesztik, amely a világ egyik legjelentősebb kulturális és genetikai értékű arabica fajtája.
A betakarítás júniustól szeptemberig tart, többnyire gépi szedők segítségével, amelyek finoman „ujjaikkal” lazítják le az érett kávécseresznyéket az ágakról. A fák között a munkások nagy ponyvákat feszítenek ki, hogy azokat a szemeket is felfogják, amelyek a szedés során lehullanak.
A leszedett termés ezután feldolgozó farmokra kerül, ahol nedves eljárással eltávolítják a héját, erjesztik, majd a keletkező zöld kávészemeket szárítják.
A koffeint a szemekből az úgynevezett svájci vizes eljárással távolítják el. A folyamat során a zöld kávészemeket körülbelül tíz órára meleg, keringtetett vízbe áztatják, miközben a koffein fokozatosan kioldódik, és aktívszén-szűrők segítségével eltávolítják. A szemekben így kevesebb mint 0,1% koffein marad, miközben az íz és az aroma gyakorlatilag megegyezik a koffeines változatéval.
Az alma, a fahéj és a karamell aromás jegyei minőségi természetes olajok segítségével kapcsolódnak a kávészemekhez, és teljesen csak az elkészítés során bontakoznak ki.És a legjobb? Ezt a forró almás élményt a nap bármely szakában élvezheti.
Hatásai - kávék
Kávé csomagolásának bemutatása
A kávé kiváló minőségű alumínium csomagolásban van csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A kávé tényleges frissességét is ellenőrizheti a szelepnek köszönhetően, amely a pörkölés után keletkező gázokat felszabadítja. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a kávé karakterét. A kávé mindig hermetikusan van csomagolva, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és a külső szagoknak.
Használati útmutató
A kávét a választott elkészítési módnak megfelelő finomságúra őrölje meg.
1 csésze kávéhoz legalább 1,5–2 teáskanál (kb. 7 g) őrölt kávét használjon.
Öntsön a kávéra kb. 95 °C-os vizet.
Tanácsra van szüksége?

Magyar Posta
Packeta
DPD
