06 30 842 5200 (H-P 7-17 óra)
0 Db
0 Ft
Üres a kosár. Javítsuk ki!
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft

COOKIES - koffeinmentes szemes kávé

Kód: 1752

Koffeinmentes, de keksszel. Ez a kekszes arabica mindenkinek tetszeni fog, aki szereti a kávé, a tej, a csokoládé és a vanília kombinációját. A brazil koffeinmentes babok testesek, kiegyensúlyozottak és lágyak, enyhe dió- és csokoládéillattal. Pörkölés előtt a pörkölő természetes aromájú vivőolajjal permetezte be őket, ami a ropogós csokoládés sütemények extra jegyeit adta nekik. Kóstolja meg!

Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
14 785 Ft /1000 g 1 478 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk szerdáig, 2022. 06. 01.
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft
Származási hely
Származási hely:
Brazília
Fajta
Fajta:
Bourbon
Vidék
Vidék:
Sul de Minas
Tengerszint f. m.
Tengerszint f. m.:
1200 - 1300m
Íz
Íz:
Csokoládé , Keksz
Feldolgozás
Feldolgozás:
Nedves

Összetétel

Arabica 100%, Természetes aroma

Krém és a kávé íze

A Cookies koffeinmentes szemes kávé Arabica Brazil Minas Swiss Water Decaf alapú, így felismeri a csokoládét és a diót, élvezni fogja az egyensúlyt és a simaságot, elégedett lesz a hosszú utóízzel. A természetes aromának köszönhetően kapott valami pluszt - a ropogós csokoládéseksz ízét.

Eredet

A brazil kávé az egyik olyan klasszikus, amely soha nem öregszik meg. A Cookies az egyik változata, tegyük hozzá, egy nagyon sikeres változat. Mielőtt rátérnénk a koffeinmentes és ízesített kávé tényleges előállítására, álljunk meg a Sul de Minas régióban. A kávéültetvényeiről híres dombvidék Brazília déli részén található - a Sul de Minas területének 70 százalékát teszi ki.


Túlnyomó többségük bourbon kávéfa (Coffea arabica). Alacsony terméshozam jellemzi, de íze kiváló. A brazilok a 19. század vége óta termesztik a bourbont, amely a legjobban az 1 100 méter feletti magasságban fejlődik. Ez az oka annak is, hogy a bourbon-termelés nagy része az SHG (Strictly High Grown) címkével van ellátva. A kávé ízét (az egyes kávéfajtákét) befolyásolja a talaj összetétele, tápanyagtartalma, az ültetvény elhelyezkedése, a csapadék mennyisége, valamint a napsütés hossza és erőssége. Ebből a szempontból a Sul de Minas régió kiváló feltételeket biztosít a bourbon fajta termesztéséhez.

A kávécseresznyét Sul de Minasban júniustól szeptemberig szüretelik. A munkások mosással, azaz vízzel dolgozzák fel. A gyümölcsöt tartályokba töltik, ahol mechanikusan eltávolítják a felső héjat, megmossák és erjedni hagyják. A természetes erjedési folyamat során a kávébabok megszabadulnak a nyálkahártyától. A zöldbabot ezután jól meg kell szárítani.

Ha koffeinmentesíteni akarják őket, akkor további kezelésnek kell alávetni őket. Ebben az esetben egy tanúsított Swiss Water eljárást alkalmaztak. Ebben az eljárásban a kávét 10 órán át keringtetett forró vízben áztatják, ami segít a koffein fokozatos kioldásában. Aktívszénszűrőkkel fogják fel. Az eredmény egy olyan kávé, amely kevesebb mint 0,1 százalék koffeint tartalmaz. Ennek a viszonylag igényes és költséges technológiának az az előnye, hogy nem használ vegyi anyagokat, és nagyon kíméletes a kávé egyedi aromájához.

A feldolgozott kávét ismét megszárítják, majd egy ideig zsákokban "pihen". Miután a szakértők tudják, hogy lehet pörkölni, jön a következő alkímia. Ha a kávé tökéletesen pörkölt és ízesített is akar lenni, akkor aromás anyagokat tartalmazó vivőolajjal kell dolgozni. Pörkölőnk a természetes aromát részesíti előnyben. Pörkölés előtt ráfújja a kávéra. Ez biztosítja, hogy az aromák és ízek jól beépülnek a babba, és a pörkölés után is sokáig benne maradnak.

Hatásai - kávék

Arabica
Hatásai - arabica

Kávé csomagolásának bemutatása

A kávé kiváló minőségű alumínium csomagolásban van csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A kávé tényleges frissességét is ellenőrizheti a szelepnek köszönhetően, amely a pörkölés után keletkező gázokat felszabadítja. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a kávé karakterét. A kávé mindig hermetikusan van csomagolva, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és a külső szagoknak.

Használati útmutató

A kávét a fajtájának megfelelően őrölje meg.
Egy csésze kávéhoz használjon legalább 1,5-2 teáskanál (kb. 7 g) őrölt kávét.
Kb. 95 ° C-os vízzel öntsük le a kávét.

Íz és tónus:
Intenzitás
Savasság
Pörkölés
Szem
Feldolgozás

Tanácsra van szüksége?

Vegye fel a kapcsolatot Anitával!
06 30 842 5200
anita@manucafe.hu
Segítsen másoknak is a választásban:

Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:


BRAZÍLIA MINAS SWISS WATER DECAF - SZEMES
Cége van? Ne hagyja figyelmen kívül vállalati feltételek.

BRAZÍLIA MINAS SWISS WATER DECAF - SZEMES

A brazíl kávét már biztosan kóstolta Ön is. Talán a hagyományos Sul de Minas régióból származott. Mi lenne, ha ezúttal koffeinmentes? A gyengéd svájci módszer megfosztotta a kávét a népszerű alkaloidtól, de természetesen finom ízét és aromáját meghagyta. A csészéje tele lesz csokoládéval és diófélékkel, édes, kiegyensúlyozott és illatos. Megengedheti magának, ahányszor csak akarja. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
14 523 Ft /1000 g 1 452 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk szerdáig, 2022. 06. 01.

PERU GRADE 1 SWISS WATER DECAFE - szemes kávé
Cége van? Ne hagyja figyelmen kívül vállalati feltételek.

PERU GRADE 1 SWISS WATER DECAFE - szemes kávé

Lehet, hogy azok közé tartozik, akik szeretik a kávét, de egy kicsit vissza kellene fognia a mennyiségből. Az ilyen esetekre a hagyományos perui régióból származó, koffeinmentesített ültetvényes arabicát ajánljuk. Különleges, szabadalmaztatott svájci eljárással veszítette el stimuláló hatását, de megőrizte csodálatos ízét és kiváló aromáját. A csokoládé, a diófélék és a piros gyümölcsök selymes jegyeit fogja megtalálni. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
16 231 Ft /1000 g 1 623 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk szerdáig, 2022. 06. 01.

IRISH CREAM - koffeinmentes szemes kávé
Cége van? Ne hagyja figyelmen kívül vállalati feltételek.

IRISH CREAM - koffeinmentes szemes kávé

Biztosan megkóstolta már az ír whiskyből és tejszínből készült sűrű likőrt. Képzelje el, milyen lenne, ha a kávéjába kanalazná. Vagy még, jobb, ha kipróbálja. Az Irish cream szemes kávé hasonló élményt nyújt. Csak koffein és alkohol nélkül. A sofőrök és álmatlanságban szenvedők egyaránt elkészíthetik. És különösen azok, akik szeretik a kellemes ízű, minőségi kávékat. Talán pont Ön. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
14 785 Ft /1000 g 1 478 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk szerdáig, 2022. 06. 01.
Bármikor kijelentkezhet. A hírlevelet 14 naponta küldjük.
Bejelentkezés a kedvezményekhez,hírek és érdekességekhez egyetért a személyes adatok feldolgozásával.

  Ingyenes szállítás 9900 Ft-tól | Kedvezmény a ManuTippjeibe való feliratkozásra »