06 30 842 5200 (H-P 7-17 óra)
0 Db
0 Ft
Üres a kosár. Javítsuk ki!
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft

Fehér csokoládé liofizált málnával

Kód: 1926

A málna minden formában és kombinációban nagyszerű. Így nem csoda, hogy fehér csokoládéval tökéletesen harmonikus és nagyon vonzó ízt alkotnak. Készítsen italt málnás fehércsokoládéval, süssön málnás-csokoládés darabkákkal teli muffint, vagy egyszerűen csak élvezze a teljesen finom, édes-savanykás kockákat.

Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
22 542 Ft /1000 g 2 254 Ft /100 g
Szállítjuk szerdáig, 2024. 04. 17.
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft
Származási hely
Származási hely:
Amerika
Íz
Íz:
Tejes fehér csokoládé, Málna

Összetétel

Cukor, Szárított tej, Kakaó vaj, Liofizált málna 3%, Szárított sovány tejpor, Szója lecitin, Természetes aroma

A CSOKOLÁDÉ ÍZE

A fehér csokoládé liofizált málnával igazán ellenállhatatlan. Ez a finomság a minőségi kakaót fagyasztva szárított málnával kombinálja, amely friss és gyümölcsös ízt kölcsönöz a csokoládénak. A fehér csokoládé 20% kakaóvajon alapul, ami gazdag, krémes textúrát ad a csokoládénak.

A kockákból készíthet málnás italt, vagy hozzáadhatja őket muffinokhoz, süteményekhez és más édes ételekhez. Kicsi és praktikus formájuknak köszönhetően könnyen használhatóak különféle kulináris remekművek készítésekor és díszítésekor.

A CSOKOLÁDÉ EREDETE

A liofizált málnával készült fehér csokoládé egy precíz, több lépésből álló folyamat eredménye. Mielőtt rátérnénk a csokoládé és a málna tényleges kombinálására, nézzük meg a fehér csokoládé elkészítését. Ez eltér a hagyományos étcsokoládé készítésének folyamatától.
Először is, a kakaóbabot a Közép- és Dél-Amerikában, valamint Afrikában található ültetvényeken termesztett kakaófákról kell kinyerni. Ezeket a babokat gondosan betakarítják, erjesztik és szárítják. Ezt követi a pörkölési folyamat, amely felszabadítja a kakaóbab természetes ízét és aromáját. A pörkölt babokat ezután őrlik, hogy kakaóvajat és kakaót tartalmazó kakaómassza keletkezzen.

A fehér csokoládé kizárólag kakaóvajból készül. Tejporral és cukorral kell összekeverni. A pontos mennyiséget gondosan szabályozzák, hogy elérjék a fehér csokoládé kívánt édes és krémes ízét. A keverés után következik a konsolás, amelyben a csokoládékeveréket több órán keresztül melegítik és kevergetik. A cél a sima és finom csokoládé állag elérése, miközben segít a keserűség eltávolításában és a gazdag aroma kialakításában.

Nézzük, hogyan készül a csokoládé liofilizált málnával. A liofizálás egy fagyasztva szárítási eljárás, amelyet a gyümölcs érzékszervi tulajdonságainak, valamint a vitaminok és ásványi anyagok megőrzésére használnak. A fagyasztva szárítás során a gyümölcs fagyott nedvességtartalma szublimáció útján a szilárd halmazállapotból közvetlenül légnemű halmazállapotba kerül, vagyis elpárolog. Ezt követően a fagyasztva szárított málnát a fehér csokoládéhoz kell adni, és máris megszületik az édesség, a savanyúság és a lágyság tökéletes kombinációja.

Figyelem

Ha a csokoládét nagyon forró nyári napokon rendeli meg, előfordulhat, hogy a szállítás során eldeformálódnak vagy részben megolvadnak. A csokoládé minőségét ez a változás nem befolyásolja.

Csokoládé és kakaó csomagolásának bemutatása

Csokoládéink és kakaóink jó minőségű alumínium tasakba vannak csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A minőségi csomagolás megőrzi a kakaó és a csokoládé jellegét. A kakaó és a csokoládé mindig hermetikusan lezártak, hogy ellenálljanak a nedvességnek, a fénynek és az idegen szagoknak.

Használati útmutató

A csokoládékockákat forró tejben (tehéntej, szója, mák, mandula...) felolvaszthatja, belekeverheti zabkásába vagy desszertekben használhatja.

Íz és tónus:
Intenzitás
Feldolgozás

Tanácsra van szüksége?

Vegye fel a kapcsolatot Anitával!
06 30 842 5200
anita@manucafe.hu
Tápértékek / 100g csokoládé
energia érték: 2181 kJ/521 kcal
Zsírok: 26.8
ebből telített zsírok: 16
Szénhidrátok: 62.7
ebből cukrok: 60.2
Fehérjék: 7.2
Rost: 0.1
Só: 0.1
Segítsen másoknak is a választásban:

A termékhez tartozó legnépszerűbb tartozékok

Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:


TANZANIA AA North Fine Quality szemes kávé
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

TANZANIA AA North Fine Quality szemes kávé

Afrika a legtisztább változatban! Ha az édes kényeztetők imádói közé tartozik, akkor biztos a kedvence a magas minőségű kávé Tanzániából. A száz százalékos arabika megszólítja a varázslatos aromájával, lágy savasságával és telt ízével. Az AA osztályozás világosan jelzi, hogy különlegesen nagy szemekről van szó. A Fine Qulaityt nem szükséges különösebben magyarázni - egyszerűen első osztályú. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
20 535 Ft /1000 g 2 054 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk szerdáig, 2024. 04. 17.

JAVA JAMPIT A/WP-1X Estates szemes kávé
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

JAVA JAMPIT A/WP-1X Estates szemes kávé

"Frissíti az elmét és tisztítja a bőrt," - így definiálta a kávét ezer évvel ezelőtt a középkori perzsiai tanítvány Ibn Síná. Európában, kezdetben gyógyszerként használták és csak úgy nem engedhették meg maguknak. Amikor a piacra több kávé került, az ára is alacsonyabb lett. A frissítő ital nagy bumm-ot élt meg. Ma már válogathatunk - például a kivételes ínyencséget Jáva szigetéről. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
22 692 Ft /1000 g 2 269 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk szerdáig, 2024. 04. 17.

EL SALVADOR SHG EP Santa Ana Miravalle H1 szemes kávé
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

EL SALVADOR SHG EP Santa Ana Miravalle H1 szemes kávé

Salvador a legkisebb állam Közép-Amerikában, de a térképen semmi sem helyettesítheti. És főleg a minőségi kávék térképén nem. A Balsamo hegységeiben csak kiváló kávét szüretelnek. A tápanyagokat a völgy tiszta forrásaiból nyeri, az illatát a Csendes-óceántól jövő szélnek köszönheti. A gyönyörű karamell árnyalat összeforr az ínyenc savassággal. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
17 542 Ft /1000 g 1 754 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk szerdáig, 2024. 04. 17.
Bármikor kijelentkezhet. A hírlevelet 14 naponta küldjük.
Bejelentkezés a kedvezményekhez,hírek és érdekességekhez egyetért a személyes adatok feldolgozásával.

  Ingyenes szállítás 9900 Ft-tól | Kedvezmény a ManuTippjeibe való feliratkozással »