CSOKOLÁDÉS szemes kávé
A csokis íz az elsők közé tartozik, amelyet a vevőink vásárolnak. És nagyon jól teszik. A kitűnő arabika Peruból édesen édes csokival csókolva megszólítja a nőket és férfiakat, fiatalokat és időseket egyaránt, munka mellett, de kiránduláson is. Készítsenek belőle capuccinot vagy lattet. Ízesített tejhabbal, illatosan nyugodt pillanatot teremt.
Szállítási lehetőségek
 DPD |
Szállítjuk 24. 4. | 990 Ft |
|---|---|---|
 Magyar Posta |
Szállítjuk 24. 4. | 990 Ft |
 Csomagküldő |
Szállítjuk 24. 4. | 690 Ft |
Összetétel
Arabica 100%, Természetes aromaA kávé íze és habja
Mivel a csokoládét százszázalékos Peruból származott arabica kávéval alapoztuk meg, teljes testtel, ízzel és aromával rendelkező ízletes kávét kapunk. Az Arabica- Typica fajta kávé jellegzetes az édeskés ízéről, így a csokoládé árnyalatával tökéletes kombinációt alkot. Habja könnyű, sűrű, rugalmas és nagyon lágy.
A kávé származása
Az arabica kávébab sok érdekes alfaját termesztik. Az egyikük a - Typica - az ízesített kávéink alapjaként választottuk. Azért ezt a fajta kávét választottuk, mert egy szép harmonikus alapot ad, és tökéletesen illeszkedik a természetes aromákhoz, amelyekkel ízesítjük a kávét. A pörkölőmesterünk alapvetően nem használ szintetikus aromákat, csakis természetes illatanyagokat és a pörkölés során rendkívül kényesen ügyel a megfelelő alkalmazására. Az ízesített kávét pörkölés előtt vagy után lehet beízesíteni. Mi az első lehetőséget választjuk, mert csak így tudja a kávébab megőrizni természetes ízét és illatát, amit a gazdag aroma ad át a kávénak. Bár ez bonyolultabb és drágább formája az ízesítésnek, érdemes egy kis erőfeszítést tenni érte. A kávét Peruból, a Puno régióból szállítottuk be.
Az ültetvények a Titicac-tó (amely a területét tekintve Dél-Amerika legnagyobb tava és a világ legmagasabban fekvő hajózható tava is egyben) közelében növekednek. Az Andokból származó kisgazdálkodók a kávét több generáción keresztül termesztik, így a növények termései nagyon értékesek és nagy becsben tartják őket. Mivel nehezen elérhető helyeken termesztik a kávébokrokat, azok organikusnak tekinthetők. A műtrágyák meredek lejtőkön történő szállítása nagyon költséges és igényes lenne. Az Andokban a betakarítás többször egymás után történik, folyamatosan, úgy ahogy a kávé gyümölcsei érednek. Az átmosási folyamat a kávécseresznyék vízbe szórásával kezdődik speciális edényekben. Ezekben az edényekben választódnak el a minőségi bogyók az éretlenektől.
A jó minőségű bogyóktól ezután speciális préslemezek segítségével eltávolítják a héjukat és húsukat. Ezt követi a magok fermentációja- speciális erjedésre alkalmas edényekben. Az erjedés után a kávébabok szárítása közvetlen napfényen, vagy szárítóban következik. A kávét végül átválogatják, csomagolják és a tőzsdén eladásra kerül.
Ízesített kávé elkészítése automata kávéfőzőben
 |
Ha ízesített kávét kíván használni automatikus adagolóval ellátott automata kávéfőzőben, javasoljuk, hogy győződjön meg róla, hogy ez lehetséges a kávéfőző használati útmutatójában. Ha a készülék gyártója nem ad információt az ízesített kávéról, kérjük, kövesse az alábbi ajánlásokat. A természetes aroma, amellyel a kávé ízesített, hosszabb ideig tartó érintkezés esetén reakcióba léphet a tartályban lévő műanyagokkal, és kifehéredhet.
Ugyanezt a szabályt kell betartani az ízesített kávé őrlésénél (kézi és elektromos). |
Kávé csomagolásának bemutatása
A kávé kiváló minőségű alumínium csomagolásban van csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A kávé tényleges frissességét is ellenőrizheti a szelepnek köszönhetően, amely a pörkölés után keletkező gázokat felszabadítja. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a kávé karakterét. A kávé mindig hermetikusan van csomagolva, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és a külső szagoknak.
Használati útmutató
- A kávét a fajtájának megfelelően őröljük le.
- Egy csésze kávéhoz használjon legalább 1,5-2 teáskanál (kb. 7 g) őrölt kávét.
- Kb. 95 °C-os vízzel öntse le a kávét.
Tanácsra van szüksége?
A termékhez tartozó legnépszerűbb tartozékok
Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:
BELGA PRALINÉ szemes kávé
CSOKIS MEGGY szemes kávé
Ingyenes szállítás 9900 Ft-tól | 