CRÉME BRULÉE szemes kávé
Tojássárgája, cukor és tejszín, mindez karamellel koronázva! Az egyik legfinomabb desszertet varázsoltuk a kiváló ültetvény kávéba. Az ok nagyon egyszerű - ez a nyalánkság majdnem diétás, tehát ezúttal torkoskodhat lelkiismeret furdalás nélkül. Az ízesített Creme brulee kávé teljesen kényeztetést jelent mindenki számára.
Összetétel
100 % Arabica, AromaA kávé íze és habja
Természetesen a Creme brulée kávé kissé édes, vanília és karamell ízű. A perui kávé alapjaiban csokoládé, és gyümölcsök foszlányait is fellelheti. A kávé komplex és kiegyensúlyozott megjelenést nyújt, habja sötét, apró buborékokkal.
A kávé származása
Az arabica kávé alfaja a- Typica Etiópiából származik. De a Java szigetén, Guatemala-ban és Indiában is termesztik. Alacsony hozamú, az íze viszont tökéletes. Peruban a kistermelő gazdák foglalatoskodnak a Typica kávé termesztésével. A helyi gazdálkodók körülbelül 98 százaléka csak nagyon kis ültetvényeket tart fenn. A kávéfogyasztók számára előnyös tény az, hogy a gazdálkodóknak nagyon költségesek lennének az ipari műtrágyák, vagy a kémiai permetek használata. Az Andok hegységből származó kávé termelése az ökológiai mezőgazdaságokhoz hasonlítható.
Szezonálisan több alkalommal történik a kávébogyók betakarítása, a gyümölcsök érettségétől függően. A kávébogyók a cseresznyére hasonlítanak azzal a különbséggel, hogy a cseresznye egy magot tartalmaz, míg a kávébogyók két kávébabot hordoznak magukban. Ezekhez a kávébabokhoz Peruban az úgynevezett átmosási módszerrel jutnak hozzá. A bogyókat a vízbe öntik, zúzólemezek segítségével eltávolítják a magoktól a bevonatukat. A kávészemeket ezután fermentálják enzimek és baktériumok segítségével, ennek az eredménye a külső csomagolás maradványainak tökéletes eltávolítása. A szárítása általában közvetlen napsütésen történik a beton felületén, ahova a kávét kiöntik.
Mielőtt a kávéját elküldenénk Önnek a tapasztalt pörkölőmesterünk veszi kezelésbe. A pörkölés előtt a kávét természetes illatú creme brulée hordozóolajjal permetezi be és csak ezután pörköli meg a kávéját. Ennek köszönhetően az illata hosszú ideig tart, nem kell aggódnia, hogy az ízesítése negatívan befolyásolja a kávé kémiai összetételét. Mi csakis természetes alapú olajokkal dolgozunk.
Ízesített kávé elkészítése automata kávéfőzőben
|
Ha ízesített kávét kíván használni automatikus adagolóval ellátott automata kávéfőzőben, javasoljuk, hogy győződjön meg róla, hogy ez lehetséges a kávéfőző használati útmutatójában. Ha a készülék gyártója nem ad információt az ízesített kávéról, kérjük, kövesse az alábbi ajánlásokat. A természetes aroma, amellyel a kávé ízesített, hosszabb ideig tartó érintkezés esetén reakcióba léphet a tartályban lévő műanyagokkal, és kifehéredhet.
Ugyanezt a szabályt kell betartani az ízesített kávé őrlésénél (kézi és elektromos). |
Hatásai - kávék
Kávé csomagolásának bemutatása
A kávé kiváló minőségű alumínium csomagolásban van csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A kávé tényleges frissességét is ellenőrizheti a szelepnek köszönhetően, amely a pörkölés után keletkező gázokat felszabadítja. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a kávé karakterét. A kávé mindig hermetikusan van csomagolva, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és a külső szagoknak.
Használati útmutató
Emlékszik, hogyan járt az anyukája tojáslikőrjét iszogatni a hűtőbe? Olyan édes volt, hogy összeragadt tőle a szája. Most torkoskodhat lelkiismeret furdalás nélkül és ráadásul majdnem kalóriamentesen. A kedvenc tojásos konyak ízt fogyassza, mint luxuspontot az ízletes ebéd után. Vagy illatos kávéval kezdje a napot. Ön hozza a döntést, hogy milyen formában fogja fogyasztani az isteni italt.
Tanácsra van szüksége?

Magyar Posta
Packeta
DPD
