BRAZIL NATURAL ARABICA CERRADO NY2/3 - MICRO LOT

Kód: 1631

Sima, édes, mogyorós. Narancs tónussal. A Nelson Rivellini hagyományos családi gazdaságából származó brazil mikro lot garantálja a csodálatos ízélményeket. A csodálatos Arabica "törzskönyvvel" vonzza mind a tapasztalt kávé szerelmeseit, mind azokat, akik csak a kedvenc kávéjukat keresik. A San Martin ültetvény egy olyan hely, ahol kivételes minőségű kávé terem.

Nagy csomagolás:

1000g 20 635 Ft

500g 10 786 Ft

250g 6 371 Ft

Kis csomagolás:

100g 3 161 Ft

50g minta 1 839 Ft

Darálás:

20 635 Ft /1000 g 2 064 Ft /100 g

Frissen pörköljük és szállítjuk péntekig, 2026. 09. 04.

Magyar Posta	Szállítjuk 9. 4.	1 090 Ft
Packeta	Szállítjuk 9. 4.	790 Ft
DPD	Szállítjuk 9. 4.	1 290 Ft

Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 14 900 Ft és ingyenesen megkapja.

14 900 Ft

Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 14 900 Ft és ingyenesen megkapja.

14 900 Ft

Kávé származása

Ingyenes csere

Kényelmes csomagolás

dTest tanúsítvány

Elsőosztályú szemes kávé

Termékleírás
Vélemény

Származási hely:

Brazília

Fajta:

Catuai

Vidék:

Minas Gerais, District Patrocínio

Tengerszint f. m.:

985 - 1000m

Íz:

Sima, Édes, Narancs, Diófélék

Feldolgozás:

Száraz

Összetétel

100 % Arabica

Íz

A brazíliai natur arabica Cerrado NY2 / 3 kávébabot az enyhe savasság és a könnyű édesség harmóniája, a finom diófélék és a finom narancs kombinációja különbözteti meg. Sima teste mindenkinek tetszeni fog, aki a finom kávét kedveli, mégis ízlésben és eredetben gazdag.

Eredet

Májustól szeptemberig egyedülálló kávét szüretelnek a San Martin Farmban, Brazília középső részén. A 35 hektáros ültetvényt Nelson Rivellini családjának harmadik generációja vezeti, akinek olasz nagyapja kávét termeszteni jött Brazíliába. Vele indult Sao Paulóban, később Paranában folytatta. A Patrocínio (Minas Gerais) kistérségben a mai ültetvény nagyon jól virágzik, amit az is bizonyít, hogy a világ számos országába exportál kávét. Ugyanakkor tagja a Cerrado kávétermesztők szövetségének, amely garantálja a minőség magas színvonalát és a hiteles kávé egyértelmű származását. Minden fajta egyedi numerikus kódot kap az egyesülettől, amelynek köszönhetően egy adott ültetvény utólag ellenőrizhető.

A kistérség természetes jellegét a hatalmas trópusi szavanna jelzi. A nyár nedves és meleg, a tél száraz és hideg. A leghidegebb hónap általában július, a legmelegebb január. Nem csoda, hogy a Patrocínio az egyik legfontosabb brazil kávézó lett. A helyi gazdaság több mint háromnegyedéhez kapcsolódik, a kávéipar 30 000 lakost foglalkoztat.

A kávéfák vörös gyümölcseit úgynevezett félmosással dolgozzák fel a San Martin tanyán. Ez ötvözi a száraz és nedves eljárás előnyeit. A kávét ezután semi-washed vagy honey -nak nevezik. Az egész folyamat magában foglalja a kávé cseresznye betakarítását és hámozó gépekkel történő feldolgozását, amely eltávolítja róluk a bőrt a vízben. Eddig az eljárás ugyanaz, mint a mosásnál. Az édes pépbe csomagolt kávébabok azonban félmosás közben a napon száradni hagyják. Csak akkor, amikor a szükséges mértékben megszárítják, a dolgozók eltávolítják belőlük a pépet, amely vékony pergament képez a kávén. A kávé feldolgozásának ez a módja növeli ízének intenzitását, kellemes gyümölcsös árnyalatokat és kellemes savasságot kölcsönöz neki.

	Íz és aroma A kíméletesebben pörkölt kávé gazdagabb és összetettebb ízprofilt kínál. Jobban megőrzi a termőterületre jellemző eredeti árnyalatokat, beleértve a gyümölcsös, virágos vagy diós jegyeket.
	Egészségügyi előnyök Különösen az ideális profilra pörkölt minőségi kávé tartalmazhat nagyobb mennyiségű antioxidánst, például klorogénsavat és más fenolos vegyületeket. Ezek az anyagok gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatásúak. A nem túlpörkölt prémium kávé a gyomor számára is kíméletesebb, mivel kevesebb olyan savakat tartalmaz, amelyek irritációt okozhatnak.
	Környezetbarát Az ültetvényes kávét gyakran a természet nagyobb tiszteletben tartásával termesztik, hangsúlyt fektetve a felelősségteljes termesztésre és a tisztességes kereskedelemre, ami pozitív hatással lehet a termesztésre és közösségekre.

Hatásai - kávék

Hatásai - arabica

Kávé csomagolásának bemutatása

A kávé kiváló minőségű alumínium csomagolásban van csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A kávé tényleges frissességét is ellenőrizheti a szelepnek köszönhetően, amely a pörkölés után keletkező gázokat felszabadítja. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a kávé karakterét. A kávé mindig hermetikusan van csomagolva, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és a külső szagoknak.

Használati útmutató

A kávét a fajtájának megfelelően őrölje le.
Egy csésze kávéhoz használjon legalább 1,5-2 teáskanál (kb. 7 g) őrölt kávét.
Kb. 95 °C-os vízzel öntse le a kávét.

Íz és tónus:

Intenzitás