06 30 842 5200 (H-P 7-17 óra)
0 Db
0 Ft
Üres a kosár. Javítsuk ki!
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft

ROBUSTA MEXICO CHIAPAS BIO - szemes kávé

Kód: 1674

A BIO minőségű ültetvényes robusta alkalmas olyan alkalmakra, amikor jó adag biztatásra van szüksége, vagy ha egy kicsit kísérletezni akar. Az első esetben külön készítse el, a másodikban keverje össze valamelyik arabicával.. A csészében mindig egy édeskésen karamellás, enyhén csokoládés és kellemesen gyümölcsös ital várja Önt. A mexikói robusta kiegyensúlyozott és gazdag ízvilágú.

Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
16 990 Ft /1000 g 1 699 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2024. 03. 07.
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft
Származási hely
Származási hely:
Mexikó
Fajta
Fajta:
Typica
Vidék
Vidék:
Chiapas
Tengerszint f. m.
Tengerszint f. m.:
1300-1700m
Íz
Íz:
Csokoládé , Karamella, Citrus
Feldolgozás
Feldolgozás:
Nedves
BIO
BIO:
Igen

Összetétel

100%

Crema és a kávé íze

A Robusta Mexico Chiapas BIO kávébabot közepes savasság, gazdag aroma, csokoládé, karamell és citrus jegyek jellemzik. A csészében sűrű, magasabb és tömör crema-t ad.

A kávé eredete

Chiapas Mexikó egyik állama, amelyet párás trópusi éghajlat jellemez. A korábbi időkben alföldjeit esőerdők borították, de át kellett adnia a helyét a mezőgazdasági területeknek. A kávéfák 1954-ben, Veracruz térségében léptek be az országba. Évtizedekkel később az első ültetvényeket Chiapas régióban is telepítették. Hamarosan Mexikó legnagyobb kávétermelője lett. Bár a mexikói kávéról ritkán beszélnek, ez az egyik csúcsminőségű, erős gyümölcsprofilú fajta. A helyi gazdák általában kicsi, hegyi ültetvényekkel gazdálkodnak. Becslések szerint Mexikóban mintegy félmillió ember termeli a kávét és a kapcsolódó iparágakat. Mexikó a világ egyik legnagyobb biokávé-termelője is.

A kávéfák gyümölcsét általában mosással dolgozzák fel. Ez azt jelenti, hogy a betakarítás után a munkások az úgynevezett feldolgozó üzemekbe szállítják őket, ahol a vízbe öntik, amelynek folyama áttolja őket a zúzólemezeken. Ez eltávolítja a bogyók feszes héját és részben a zöld szemeket körülvevő édes húst is. A következő lépés az erjedés - a felszabadult kávé egy hordó vízbe jut, ahol akár 36 órán át marad, ezalatt a természetes folyamat feloldja a maradék nyálkás pépet és rostolat. Öblítés után a gazdák betonlapokra terítik a kávét, ahol hagyták jól megszáradni. A szárítás során gyakran kell gereblyézni, hogy a kávé ne penészedjen. Amikor ez a szakasz is véget ér, következik a válogatás és a csomagolás. 

Említsük meg röviden a robusztát, amely bizonyos szempontból jelentősen eltér az arabicától. A Coffea robusta (valójában Coffea canephora) növény Afrika szubszaharai származású. Eléri a 10 méteres magasságot, nagyobb hozamú, mint az arabica, magjai több koffeint (2,7%; arabica 1,5%) és kevesebb cukrot tartalmaznak. Ugyanakkor a robusta kevésbé érzékeny a kártevőkre, ezért kevesebb ipari permetezést és kezelést igényel a termesztés során.

Hatásai - kávék

Rooibos
Hatásai - rooibos

Kávé csomagolásának bemutatása

A kávé kiváló minőségű alumínium csomagolásban van csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A kávé tényleges frissességét is ellenőrizheti a szelepnek köszönhetően, amely a pörkölés után keletkező gázokat felszabadítja. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a kávé karakterét. A kávé mindig hermetikusan van csomagolva, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és a külső szagoknak.

Használati útmutató

Őrölje a kávét a választott elkészítési módnak megfelelő durvaságúra.
Használjon legalább 1,5-2 teáskanál (kb. 7 g) őrölt kávét csészénként.
Öntsön körülbelül 95 °C-os vizet a kávéra.

Íz és tónus:
Intenzitás
Savasság
Pörkölés
Szem
Feldolgozás

Tanácsra van szüksége?

Vegye fel a kapcsolatot Anitával!
06 30 842 5200
anita@manucafe.hu
Segítsen másoknak is a választásban:

A termékhez tartozó legnépszerűbb tartozékok

Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:


BRAZÍLIA SOUTH OF MINAS szemes kávé
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

BRAZÍLIA SOUTH OF MINAS szemes kávé

Meghívást egy csésze jó kávéra nem szabad visszautasítani. Próbálja ki az egyik legjobbat, amelyet a piac kínál és tartson illatos délutánt azoknak, kiket szeret. Egy csésze forró, csokoládé utóízű finomság mellett szalad az idő. A brazil arabika lehengerlő társaság lesz az Ön számára.  Megunhatatlan. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
14 716 Ft /1000 g 1 472 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2024. 03. 07.

TOJÁSLIKŐR instant kávé
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

TOJÁSLIKŐR instant kávé

Olyan igazi házi tojáslikőr az igazi kóstoló! Ne várjon, míg valaki meghívja. Dobjon a kosarába egy fél kiló oldható kávét rum, vanília és tojássárgájával. Elég két kanálnyit leönteni forró vízzel és az ünnepi illatok az egész lakásban elterjednek. Az alapja az ecuadori kávé, amely kiemelkedik a harmonikus és telt ízével. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
14 281 Ft /1000 g 1 428 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk péntekig, 2024. 03. 08.

ROBUSTA INDIA MONSOONED szemes kávé
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

ROBUSTA INDIA MONSOONED szemes kávé

Rengeteg koffein és keserű íz. Az indiai robusta a nagy fiúk és lányok kávéja.  Hosszú utakon nagyon praktikus. Az unalmas gyűléseken és az éjszakai műszak során fogja a legjobban értékelni. De ne féljen, a csípős íz alatt a keserű csoki és a crema egyenesen figyelemreméltó. A robustát használja alapnak az eszpresszóhoz. A megfelelő arányban az arabicával óriási nyalánkságot  kaphat. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
15 201 Ft /1000 g 1 520 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2024. 03. 07.
Bármikor kijelentkezhet. A hírlevelet 14 naponta küldjük.
Bejelentkezés a kedvezményekhez,hírek és érdekességekhez egyetért a személyes adatok feldolgozásával.

  Ingyenes szállítás 9900 Ft-tól | Kedvezmény a ManuTippjeibe való feliratkozással »