06 30 842 5200 (H-P 7-17 óra)
0 Db
0 Ft
Üres a kosár. Javítsuk ki!
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft

Panama Reserva Candela - szemes kávé

Kód: 1788

Mi a különleges ebben a kávéban? Véleményünk szerint a simaság és az egyensúly az étcsokoládé ízével és egy enyhe citromos ízzel párosul. A Gallardo családi gazdaságokból származó babok nem tagadják meg panamai származásukat. A termés legjobbjait válogatták ki az Ön számára, és nem csoda, hogy számos versenyen sikeresek. A kávéjuk olyan harmonikus, hogy hamar a napja részévé válik.

Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
22 040 Ft /1000 g 2 204 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2024. 06. 27.
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft
Származási hely
Származási hely:
Panama
Fajta
Fajta:
Caturra
Vidék
Vidék:
Candela
Tengerszint f. m.
Tengerszint f. m.:
1400 - 1700m
Íz
Íz:
Keserű csokoládé, Citrus
Feldolgozás
Feldolgozás:
Nedves

Összetétel

Arabica 100%

Crema és a kávé íze

A Panama Reserva Candela egy közepesen savas, könnyű és kiegyensúlyozott kávé. Íze az étcsokoládét citrusfélékkel ötvözi - a citrom aromájának finom beborítása rendkívül vonzó. Mivel arabica kávéról van szó, a crema alacsony, de tömör és hosszan tartó.

Ez a kávé kiválóan elkészíthető szűrőn, mokkafőzőben vagy automata kávéfőzőben. Simaságának köszönhetően egész napos kortyolgatásra való.

A kávé eredete

A 20. század fordulóján a panamai kávénak nem volt túl jó híre a világban. A Panamai Köztársaság azonban szembesült ezzel a ténnyel, és kávéja áruértékének növelése érdekében megrendezte a The Best of Panama elnevezésű versenyt, amelyen a legjobb tételeket díjazták. Egy ezt követő online árverésen sikerült a prémium minőségű panamai babot megismertetni a globális vevőkkel. Ma a legjobb kávék listáját nemcsak a panamai Geisha, hanem számos más, kiváló paraméterekkel rendelkező fajta is "elfoglalja".

Hozzá kell tenni, hogy a fent említett tevékenység nem tette volna széles körben ismertté Panamát a kávékedvelők körében. A népszerűség a kávéfák kiváló természeti feltételeinek és a gazdák által nyújtott kiváló gondozásnak is köszönhető.

Candela régió Chiriqui tartományban található. Panama nyugati részén, a Csendes-óceán partján található. Nagyon változatos éghajlat jellemzi, beleértve a forró és nedves alföldeket és a hűvös, esős hegyvidékeket. A helyiek számára Chiriqui népszerű turistacélpont - több kilométernyi érintetlen strandot, látványos hegyi tájat, forró forrásokat, buja esőerdőt és a Csendes-óceán zátonyai között sznorkelezést kínál. Ha valaha is ellátogat Chiriquibe, semmiképpen sem hagyhatja ki a Panama legmagasabb hegyére, a Barú vulkánra való feljutást. Ennek a hegynek a lábánál termesztik a gazdák ezt a nagyszerű arabicát.

Az Arabica Panama Reserva Candela a Gallardo család által vezetett ültetvényekről származik. Tagjai a Finca La Santa, a Finca Zambrano, a Finca Santa Clara és a Jurutungo gazdaságokat gondozzák. Mindezen gazdaságok terméseredményei kiválónak számítanak, és egészen 1960-ig visszamenőleg. A Gallardo család nagyon büszke arra, hogy a kávé előállításának teljes folyamatát ők irányítják. Nagy gondossággal végzik az érett kávécseresznye betakarítását, feldolgozását és a zöld kávébabok szárítását. Az Arabica Panama Reserva Candela egy adott szüret legjobb babjaiból válogat, így a családi gazdaságot abszolút kiváló módon képviseli.

Az úgynevezett nedves feldolgozási módszernek köszönhetően,(wet processing) amelynek során a termést nagy víztartályokban hagyják erjedni, a kávé kellemes gyümölcsös jegyeket és egyensúlyt kap. Ezt a választott kávénövényfajta - ebben az esetben a Caturra - is hangsúlyozza. Gyümölcsei édes, összetett és friss ízükről ismertek. A Caturra bab a legkeresettebb, és a teljes kávéfogyasztás 60 százalékát teszi ki.

Az úgynevezett nedves feldolgozási módszernek köszönhetően,(wet processing) amelynek során a termést nagy víztartályokban hagyják erjedni, a kávé kellemes gyümölcsös jegyeket és egyensúlyt kap. Ezt a választott kávénövényfajta - ebben az esetben a Caturra - is hangsúlyozza. Gyümölcsei édes, összetett és friss ízükről ismertek. A Caturra bab a legkeresettebb, és a teljes kávéfogyasztás 60 százalékát teszi ki.

Hatásai - kávék

Arabica
Hatásai - arabica

Kávé csomagolásának bemutatása

A kávé kiváló minőségű alumínium csomagolásban van csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A kávé tényleges frissességét is ellenőrizheti a szelepnek köszönhetően, amely a pörkölés után keletkező gázokat felszabadítja. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a kávé karakterét. A kávé mindig hermetikusan van csomagolva, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és a külső szagoknak.

Használati útmutató

  1. A kávét a fajtájának megfelelően őrölje le.
  2. Egy csésze kávéhoz használjon legalább 1,5-2 teáskanál (kb. 7 g) őrölt kávét.
  3. Kb. 95 °C-os vízzel öntse le a kávét.
Íz és tónus:
Intenzitás
Savasság
Pörkölés
Szem
Feldolgozás

Tanácsra van szüksége?

Vegye fel a kapcsolatot Anitával!
06 30 842 5200
anita@manucafe.hu
Segítsen másoknak is a választásban:

A termékhez tartozó legnépszerűbb tartozékok

Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:


BRAZÍLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 szemes kávé
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

BRAZÍLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 szemes kávé

A forró Brazília a világnak nemcsak kitűnő focistákat ad, hanem természeti kincsekben és látnivalókban is gazdag. De a rendkívüli minőségű kávé exportja által is nagyon híres ország. A száz százalékos arabika Santos NY2 a klasszikusok közé tartozik, amelyet nem lehet megunni. Ki tud a csokinak és a mogyorónak ellenállni? Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
11 037 Ft /1000 g 1 104 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2024. 06. 27.

Brazília Yellow B. Fazenda da Lagoa
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

Brazília Yellow B. Fazenda da Lagoa

Szuper lágy, kivételesen illatos és édesen csokoládés. A kávé a népszerű Fazenda da Lagoa (Farm a tónál) brazil ültetvényről a világ leglátogatottabbjai közé tartozik. Az esőerdő karjai között érik, hegyekkel és kristálytiszta tóval körbevéve. Közepes intenzitással pörköljük, hogy megmaradjon a tökéletesen sima testessége és gyümölcsös aromája.  Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
18 612 Ft /1000 g 1 861 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2024. 06. 27.

ROBUSTA INDIA MONSOONED szemes kávé
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

ROBUSTA INDIA MONSOONED szemes kávé

Rengeteg koffein és keserű íz. Az indiai robusta a nagy fiúk és lányok kávéja.  Hosszú utakon nagyon praktikus. Az unalmas gyűléseken és az éjszakai műszak során fogja a legjobban értékelni. De ne féljen, a csípős íz alatt a keserű csoki és a crema egyenesen figyelemreméltó. A robustát használja alapnak az eszpresszóhoz. A megfelelő arányban az arabicával óriási nyalánkságot  kaphat. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
15 201 Ft /1000 g 1 520 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2024. 06. 27.
Bármikor kijelentkezhet. A hírlevelet 14 naponta küldjük.
Bejelentkezés a kedvezményekhez,hírek és érdekességekhez egyetért a személyes adatok feldolgozásával.

  Ingyenes szállítás 9900 Ft-tól | Kedvezmény a ManuTippjeibe való feliratkozással »