06 30 842 5200 (H-P 7-17 óra)
0 Db
0 Ft
Üres a kosár. Javítsuk ki!
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft

Panama Reserva Candela - szemes kávé

Kód: 1788

Mi a különleges ebben a kávéban? Véleményünk szerint a simaság és az egyensúly az étcsokoládé ízével és egy enyhe citromos ízzel párosul. A Gallardo családi gazdaságokból származó babok nem tagadják meg panamai származásukat. A termés legjobbjait válogatták ki az Ön számára, és nem csoda, hogy számos versenyen sikeresek. A kávéjuk olyan harmonikus, hogy hamar a napja részévé válik.

Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
21 504 Ft /1000 g 18 279 Ft /1000 g 1 828 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2022. 12. 01.
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft
Származási hely
Származási hely:
Panama
Fajta
Fajta:
Caturra
Vidék
Vidék:
Candela
Tengerszint f. m.
Tengerszint f. m.:
1400 - 1700m
Íz
Íz:
Keserű csokoládé, Citrus
Feldolgozás
Feldolgozás:
Nedves

Összetétel

Arabica 100%

Crema és a kávé íze

A Panama Reserva Candela egy közepesen savas, könnyű és kiegyensúlyozott kávé. Íze az étcsokoládét citrusfélékkel ötvözi - a citrom aromájának finom beborítása rendkívül vonzó. Mivel arabica kávéról van szó, a crema alacsony, de tömör és hosszan tartó.

Ez a kávé kiválóan elkészíthető szűrőn, mokkafőzőben vagy automata kávéfőzőben. Simaságának köszönhetően egész napos kortyolgatásra való.

A kávé eredete

A 20. század fordulóján a panamai kávénak nem volt túl jó híre a világban. A Panamai Köztársaság azonban szembesült ezzel a ténnyel, és kávéja áruértékének növelése érdekében megrendezte a The Best of Panama elnevezésű versenyt, amelyen a legjobb tételeket díjazták. Egy ezt követő online árverésen sikerült a prémium minőségű panamai babot megismertetni a globális vevőkkel. Ma a legjobb kávék listáját nemcsak a panamai Geisha, hanem számos más, kiváló paraméterekkel rendelkező fajta is "elfoglalja".

Hozzá kell tenni, hogy a fent említett tevékenység nem tette volna széles körben ismertté Panamát a kávékedvelők körében. A népszerűség a kávéfák kiváló természeti feltételeinek és a gazdák által nyújtott kiváló gondozásnak is köszönhető.

Candela régió Chiriqui tartományban található. Panama nyugati részén, a Csendes-óceán partján található. Nagyon változatos éghajlat jellemzi, beleértve a forró és nedves alföldeket és a hűvös, esős hegyvidékeket. A helyiek számára Chiriqui népszerű turistacélpont - több kilométernyi érintetlen strandot, látványos hegyi tájat, forró forrásokat, buja esőerdőt és a Csendes-óceán zátonyai között sznorkelezést kínál. Ha valaha is ellátogat Chiriquibe, semmiképpen sem hagyhatja ki a Panama legmagasabb hegyére, a Barú vulkánra való feljutást. Ennek a hegynek a lábánál termesztik a gazdák ezt a nagyszerű arabicát.

Az Arabica Panama Reserva Candela a Gallardo család által vezetett ültetvényekről származik. Tagjai a Finca La Santa, a Finca Zambrano, a Finca Santa Clara és a Jurutungo gazdaságokat gondozzák. Mindezen gazdaságok terméseredményei kiválónak számítanak, és egészen 1960-ig visszamenőleg. A Gallardo család nagyon büszke arra, hogy a kávé előállításának teljes folyamatát ők irányítják. Nagy gondossággal végzik az érett kávécseresznye betakarítását, feldolgozását és a zöld kávébabok szárítását. Az Arabica Panama Reserva Candela egy adott szüret legjobb babjaiból válogat, így a családi gazdaságot abszolút kiváló módon képviseli.

Az úgynevezett nedves feldolgozási módszernek köszönhetően,(wet processing) amelynek során a termést nagy víztartályokban hagyják erjedni, a kávé kellemes gyümölcsös jegyeket és egyensúlyt kap. Ezt a választott kávénövényfajta - ebben az esetben a Caturra - is hangsúlyozza. Gyümölcsei édes, összetett és friss ízükről ismertek. A Caturra bab a legkeresettebb, és a teljes kávéfogyasztás 60 százalékát teszi ki.

Az úgynevezett nedves feldolgozási módszernek köszönhetően,(wet processing) amelynek során a termést nagy víztartályokban hagyják erjedni, a kávé kellemes gyümölcsös jegyeket és egyensúlyt kap. Ezt a választott kávénövényfajta - ebben az esetben a Caturra - is hangsúlyozza. Gyümölcsei édes, összetett és friss ízükről ismertek. A Caturra bab a legkeresettebb, és a teljes kávéfogyasztás 60 százalékát teszi ki.

Hatásai - kávék

Arabica
Hatásai - arabica

Kávé csomagolásának bemutatása

A kávé kiváló minőségű alumínium csomagolásban van csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A kávé tényleges frissességét is ellenőrizheti a szelepnek köszönhetően, amely a pörkölés után keletkező gázokat felszabadítja. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a kávé karakterét. A kávé mindig hermetikusan van csomagolva, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és a külső szagoknak.

Használati útmutató

A kávét a fajtájának megfelelően őrölje le.
1. Egy csésze kávéhoz használjon legalább 1,5-2 teáskanál (kb. 7 g) őrölt kávét.
2. Kb. 95 °C-os vízzel öntse le a kávét.

Íz és tónus:
Intenzitás
Savasság
Pörkölés
Szem
Feldolgozás

Tanácsra van szüksége?

Vegye fel a kapcsolatot Anitával!
06 30 842 5200
anita@manucafe.hu
Segítsen másoknak is a választásban:

Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:


15% KEDVEZMÉNY
INDIE MONSOON MALABAR AA GRADE szemes kávé
Cége van? Ne hagyja figyelmen kívül vállalati feltételek.

INDIE MONSOON MALABAR AA GRADE szemes kávé

Legnépszerűbb, legérdekesebb és a legjobb minőség. A Monsoon Malabar AA ültetvény kávé joggal jutott az első helyre az összes indiai kávé közül. Egyedülálló feldolgozási eljárás, amelynek eredménye a gyönyörű sárga szemek füstös és föld ízzel, amely az eredetiségét adja. Kóstolja meg, a kávét, amelyet a szél és a monszun esők ostoroztak! Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
14 928 Ft /1000 g 12 689 Ft /1000 g 1 269 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2022. 12. 01.

15% KEDVEZMÉNY
CSOKOLÁDÉS - MANDULÁS szemes kávé
Cége van? Ne hagyja figyelmen kívül vállalati feltételek.

CSOKOLÁDÉS - MANDULÁS szemes kávé

A két íz tökéletesen illik egymáshoz - mandula és csokoládé. Adjon hozzá luxus ültetvény-kávét. Nemcsak a telt és kiegyensúlyozott finomságát, de a vonzó kesernyés édes árnyalatát is ízlelgetheti. Még szebb lesz a napja. A szemes kávét, amely szeretettel van termesztve és érzéssel pörkölve, nem hagyhatja figyelmen kívül.  Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
14 735 Ft /1000 g 12 525 Ft /1000 g 1 252 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2022. 12. 01.

15% KEDVEZMÉNY
BRAZÍLIA CERRADO BLACK DIAMOND - szemes kávé
Cége van? Ne hagyja figyelmen kívül vállalati feltételek.

BRAZÍLIA CERRADO BLACK DIAMOND - szemes kávé

Mint egy elérhetetlen gyémánt, mint egy ritka csemege, mint egy álomkirályság. Egy csésze kávé játszik a fantáziával, és megadja önnek azt, amire szüksége van. Édes lédús, gazdag test csokoládé, mandula és mogyoró íze. A Vista Alegre farm kávé specialitása a versenyek során szüreteli a babér koszorút, igény van a baristák körében és szilárd helyet talál az ínyenc háztartásokban. Csatlakozzon a brazil fekete gyémántok csodálóinak kiválasztott társaságához. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
17 165 Ft /1000 g 14 590 Ft /1000 g 1 459 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2022. 12. 01.
Bármikor kijelentkezhet. A hírlevelet 14 naponta küldjük.
Bejelentkezés a kedvezményekhez,hírek és érdekességekhez egyetért a személyes adatok feldolgozásával.

  Ingyenes szállítás 9900 Ft-tól | Kedvezmény a ManuTippjeibe való feliratkozásra »