KOLUMBIA EXCELSO MEDELIN, szemes kávé

Kód: 13
Értékelés: kitűnő, 2 vélemény

Induljon útra velünk a nagy vulkánok lábai alá, öblök és a holtágak köré, a banánosok árnyékába... Biztosan beleütközik az illatos ültetvényekbe. Az észak-kolumbiai kávé egyedülállóan varázslatos. A lágyságával, de az erejével, az édes ízével, és a keserűségével is megszólítja. Az érzékeit kókuszba borítja és feltölti energiával.

Nagy csomagolás:

1000g 15 468 Ft

500g 8 177 Ft

250g 4 866 Ft

Kis csomagolás:

100g 2 458 Ft

50g minta 1 472 Ft

Darálás:

15 468 Ft /1000 g 1 547 Ft /100 g

Frissen pörköljük és szállítjuk péntekig, 2026. 07. 10.

Magyar Posta	Szállítjuk 7. 10.	1 090 Ft
Packeta	Szállítjuk 7. 10.	790 Ft
DPD	Szállítjuk 7. 10.	1 290 Ft

Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 14 900 Ft és ingyenesen megkapja.

14 900 Ft

Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 14 900 Ft és ingyenesen megkapja.

14 900 Ft

Kávé származása

Ingyenes csere

Kényelmes csomagolás

dTest tanúsítvány

Elsőosztályú szemes kávé

Termékleírás
Vélemény (2)

Származási hely:

Kolumbia

Fajta:

Bourbon

Vidék:

Pedregal

Tengerszint f. m.:

1600m

Íz:

Kókuszdió

Feldolgozás:

Nedves

Összetétel

100 % Arabica

Kávé cremája és íze

A Kolumbia Excelso Medelin az erős kávék közé tartozik, minőségi, nagy szemekkel és telt intenzitással. Úgy pörköljük, hogy a kiegyensúlyozott édes íze hangsúlyos legyen, amelyet kókusz íz követ. Az utóíz a nyelven még sokáig érezhető és csak lassan tűnik el. Ennek köszönhetően nagyon népszerű ez a kávé Pedregal-ból. A sűrű hosszan tartó habja fokozza az élményt.

Kávé származása

A minőségi kolumbiai ültetvény kávé az egyik legkeresettebb a világon. A dél-amerikai országot az Atlanti- és a Csendes-óceán határolja, ami nagyban befolyásolja éghajlatát és az évszakok változását. A gyakori időjárási ingadozások ellenére a mezőgazdasági termelők 2013-ban mintegy 600 ezer tonna kávébabot gyűjtöttek be. A termelés növekedése így Kolumbiát a három legfontosabb kávé szuperhatalom közé helyezte.

A Pedregal régióból száz százalékos arabica származik, amely az Andok lejtőin nő. A vulkanikus talaj a szükséges tápanyagokkal, a magas páratartalmú levegő pedig a szükséges nedvességgel látja el. Ez egy Bourbon fajta, amelynek termesztéséhez megfelelőek a helyi természeti adottságok. Így a helyi gazdák kiváló minőségű, bársonyosan testes kávét tudnak előállítani.

Pedregalban a kávéfákat (Caffea arabica) többnyire egész évben folyamatosan szüretelik. Ez lehetőséget biztosít arra, hogy csak az érett bogyók (melyek a cseresznyére hasonlítanak) legyenek leszüretelve, és így lehetséges az ültetvény kézi munkával végzett folyamatos gondozása is. A kávébabokat nedves eljárással dolgozzák fel. A gyümölcsöket először vízben áztatják. A nem megfelelő minőségű vagy éretlen szemek a víz felszínén maradnak, ezeket eltávolítják. A jó minőségű szemek lesüllyednek a vízben, melyeket vízzel együtt zúzólemezeken préselnek át. Ezáltal megszabadítják a magokat a gyümölcshústól és héjtól. Majd a fermentálás következik, ami jelentősen befolyásolja a végső aromát, ezért nagy odafigyelést kíván. A szárítás a végső fázis, először a szabad ég alatt, majd szárítóberendezésben.

	Íz és aroma A kíméletesebben pörkölt kávé gazdagabb és összetettebb ízprofilt kínál. Jobban megőrzi a termőterületre jellemző eredeti árnyalatokat, beleértve a gyümölcsös, virágos vagy diós jegyeket.
	Egészségügyi előnyök Különösen az ideális profilra pörkölt minőségi kávé tartalmazhat nagyobb mennyiségű antioxidánst, például klorogénsavat és más fenolos vegyületeket. Ezek az anyagok gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatásúak. A nem túlpörkölt prémium kávé a gyomor számára is kíméletesebb, mivel kevesebb olyan savakat tartalmaz, amelyek irritációt okozhatnak.
	Környezetbarát Az ültetvényes kávét gyakran a természet nagyobb tiszteletben tartásával termesztik, hangsúlyt fektetve a felelősségteljes termesztésre és a tisztességes kereskedelemre, ami pozitív hatással lehet a termesztésre és közösségekre.

Hatásai - kávék

Hatásai - arabica

Kávé csomagolásának bemutatása

A kávé kiváló minőségű alumínium csomagolásban van csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A kávé tényleges frissességét is ellenőrizheti a szelepnek köszönhetően, amely a pörkölés után keletkező gázokat felszabadítja. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a kávé karakterét. A kávé mindig hermetikusan van csomagolva, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és a külső szagoknak.