HONDURAS FINCA LA HACIENDA - Mico Lot

Kód: 1407

Mi a különleges a hondurasi kávén? Például az a tény, hogy hosszú idő után visszatér a világpiacra. Az, hogy minden mikrolotnak más az íze, termesztett, betakarított és feldolgozott nagy szeretettel. Pontosabban, ez a különlegesség sima profillal, csodálatos gyümölcsös ízzel és gyengéd csokoládé-nyommal fogja lenyűgözni. Egy olyan régióból hoztuk, amelynek kávéja megnyerte a Cup of Excellence versenyt.

Nagy csomagolás:

1000g 19 498 Ft

500g 10 201 Ft

250g 6 037 Ft

Kis csomagolás:

100g 3 010 Ft

50g minta 1 756 Ft

Darálás:

19 498 Ft /1000 g 1 950 Ft /100 g

Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2026. 10. 22.

Magyar Posta	Szállítjuk 10. 22.	1 090 Ft
Packeta	Szállítjuk 10. 22.	790 Ft
DPD	Szállítjuk 10. 22.	1 290 Ft

Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 14 900 Ft és ingyenesen megkapja.

14 900 Ft

Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 14 900 Ft és ingyenesen megkapja.

14 900 Ft

Kávé származása

Ingyenes csere

Kényelmes csomagolás

dTest tanúsítvány

Elsőosztályú szemes kávé

Termékleírás
Vélemény

Származási hely:

Honduras

Fajta:

Catuai

Vidék:

El Paraiso

Tengerszint f. m.:

1100 - 1300m

Íz:

Csokoládé , Gyümölcs

Feldolgozás:

Nedves

Összetétel

100 % Arabica

A kávé íze és habja

A Honduras Finca la Hacienda kávé friss, gyümölcsös aromával, és ízzel rendelkezik, amelyben a lédús gyümölcsök ízét is felismerheti. Lehet, hogy az ízében az őszibarack, vagy a zöld alma ízét is fel fogja ismerni, bár vannak olyanok is, aki a szőlő, és a trópusi gyümölcsök ízét is felismeri a kávé kortyolgatása közben. A csokoládé édessége aláhúzva a virágok savasságával teszi ezt a kávét igazi gyöngyszemmé.

A kávé eredete

Az El Paraiso régió Honduras déli részén található, a nicaraguai határ közelében. A régió 1000, és 1400 méteres tengerszint feletti magasságban helyezkedik el, az átlagos éves hőmérséklete viszonylag magas, azaz 16-22 ° C közötti. A helyi kávét leginkább Oscar Daniel Ramirez Valerio tette híressé, akinek a termelése kivételes minőségű, a kávéjával több nemzetközi versenyen is sikeres helyezést ért el. Honduras a világ kávépiacának a 4% -át teszi ki. Kávécserjéket általában a hegyvidéki lejtőkön - fincas – ültetik el. A mezőgazdasági termelők főleg Arabica kávéval foglalkoznak, azon belül a Bourbon, Caturra, Typica, Pacas és a Catuai fajtákkal. A gyümölcsöket novembertől áprilisig szüretelik, átmosással dolgozzák fel. Korábban a Hondurasban termesztett kávék főleg keverékek részeként jelentek meg a piacon. Az utóbbi években azonban tiszta ültetvényi kávéként lehet megvásárolni az itteni kávét – napjainkban már az egyik legkeresettebb kávék közé tartozik. Az El Paraiso-i gazdaság egyetlen fajta Arabicát termel, a Catuait. A kávé kiegyensúlyozott, édes, és citrusz ízű, puha testtel, és kellemes savassággal rendelkezik. Ez a típusú kávé Közép-Amerikára jellemző. A kávét 1972-ben mutatták be Brazíliában. A guarani területről származó kávécserjékből származik, Yellow Caturry, és a Mundo Novo keresztezésével jött létre. Hondurasban az Arabicák közel fele Catuai fajta. Maga a cserjék kisebb méretűek, a gyümölcsök sárgák, vagy vörösek, és az ágakon jól tartanak. Ez előnyös, ha a területen ahol növekednek erős a szél, és többször esik az eső.

	Íz és aroma A kíméletesebben pörkölt kávé gazdagabb és összetettebb ízprofilt kínál. Jobban megőrzi a termőterületre jellemző eredeti árnyalatokat, beleértve a gyümölcsös, virágos vagy diós jegyeket.
	Egészségügyi előnyök Különösen az ideális profilra pörkölt minőségi kávé tartalmazhat nagyobb mennyiségű antioxidánst, például klorogénsavat és más fenolos vegyületeket. Ezek az anyagok gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatásúak. A nem túlpörkölt prémium kávé a gyomor számára is kíméletesebb, mivel kevesebb olyan savakat tartalmaz, amelyek irritációt okozhatnak.
	Környezetbarát Az ültetvényes kávét gyakran a természet nagyobb tiszteletben tartásával termesztik, hangsúlyt fektetve a felelősségteljes termesztésre és a tisztességes kereskedelemre, ami pozitív hatással lehet a termesztésre és közösségekre.

Hatásai - kávék

Hatásai - arabica

Kávé csomagolásának bemutatása

A kávé kiváló minőségű alumínium csomagolásban van csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A kávé tényleges frissességét is ellenőrizheti a szelepnek köszönhetően, amely a pörkölés után keletkező gázokat felszabadítja. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a kávé karakterét. A kávé mindig hermetikusan van csomagolva, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és a külső szagoknak.

Használati útmutató

A kávét a fajtájának megfelelően őröljük le.
Egy csésze kávéhoz használjon legalább 1,5-2 teáskanál (kb. 7 g) őrölt kávét.
Kb. 95 °C-os vízzel öntse le a kávét.

Íz és tónus:

Intenzitás