06 30 842 5200 (H-P 7-17 óra)
0 Db
0 Ft
Üres a kosár. Javítsuk ki!
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 14 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
14 900 Ft

Guatemala - Antiqua San Juan SCR90 - világos pörkölésű szemes kávé

Kód: 2149

A guatemalai arabica a kávé szerelmesei körében kiváló minőségűnek számít. A világos pörkölésnek köszönhetően maximálisan megőrzi eredeti aromáját, ami az Antiqua San Juan SCR90 esetében azt jelenti, hogy bársonyos simaságra, kellemes édességre és sok gyümölcsös jegyre számíthat. Az úgynevezett világos pörkölésű kávék tökéletesen alkalmasak filteres vagy aeropress elkészítéséhez.

Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
16 054 Ft /1000 g 1 605 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2026. 07. 23.
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 14 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
14 900 Ft
Származási hely
Származási hely:
Guatemala
Fajta
Fajta:
Bourbon
Vidék
Vidék:
Antigua Valley San Sebastián
Tengerszint f. m.
Tengerszint f. m.:
1830m
Íz
Íz:
Csonthéjas gyümölcs
Feldolgozás
Feldolgozás:
Nedves

Összetétel

100 % Arabica

CREMA ÉS A KÁVÉ ÍZE

Guatemala - Az Antiqua San Juan SCR90 az egyike az édesebb, finom és gyümölcsös aromájú kávéknak. Az őszibarack, a sárgabarack és a lédús szilva ízeit találja benne. Tartós, gyümölcsös utóízre számíthat.

A guatemalai kávét általában nagyobb tengerszint feletti magasságokban, gyakran vulkáni talajon termesztik.Ennek köszönhetően egyedi ízzel ékeskedhet. A La Antiqua a Közép-Guatemalai-fennsík területén található, az UNESCO Világörökségnek nyilvánította. Három vulkán veszi körül, a hamujaik ásványi anyagokban gazdagok, amelyek a mezőgazdasági termesztésnél kíváló trágyaként szolgálnak és a nedvességet is képesek a talajban tartani.

A guatemalai kávé gyártása 1850 után kezdődött el. A magas tengerszint feletti magasságokban termesztett kávét (Coffea arabica) védeni kell a hideg északi széltől. Az ültetvények többsége kisebb gazdálkodókhoz tartozik, akik az Anacafé Nemzeti Kávézó Egyesülethez kapcsolódtak. Ennek köszönhetően jött létre Guatemalában a termelt kávé minőségét felügyelő egyesület, amely felügyeli a mezőgazdasági termelők munkakörülményeit is.

Az Antiqua területén a cseresznyeszerű kávé bogyóit január közepétől március közepéig szüretelik, szinte folyamatosan. Az ültetvényekre naponta vesznek fel munkásokat, hogy betakarítsák az érett gyümölcsöket. A nedves feldolgozás azt jelenti, hogy a bogyókat vizes tartályokba öntik, ahol a rossz minőségűek elválasztódnak a jó minőségű kávébaboktól (a víz felszínén lebegnek). Az egészséges bogyókat zúzólemezeken keresztül vezetik, így távolítják el a gyümölcshúst és a héjat a kávébabokról. Ez után a fermentáció és szárítás következik. Végül a kávébabot válogatják és csomagolják.


Íz és aroma

A kíméletesebben pörkölt kávé gazdagabb és összetettebb ízprofilt kínál. Jobban megőrzi a termőterületre jellemző eredeti árnyalatokat, beleértve a gyümölcsös, virágos vagy diós jegyeket.

Egészségügyi előnyök

Különösen az ideális profilra pörkölt minőségi kávé tartalmazhat nagyobb mennyiségű antioxidánst, például klorogénsavat és más fenolos vegyületeket. Ezek az anyagok gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatásúak. A nem túlpörkölt prémium kávé a gyomor számára is kíméletesebb, mivel kevesebb olyan savakat tartalmaz, amelyek irritációt okozhatnak.

Környezetbarát

Az ültetvényes kávét gyakran a természet nagyobb tiszteletben tartásával termesztik, hangsúlyt fektetve a felelősségteljes termesztésre és a tisztességes kereskedelemre, ami pozitív hatással lehet a termesztésre és közösségekre.

Hatásai - kávék

Arabica
Hatásai - arabica

Kávé csomagolásának bemutatása

A kávé kiváló minőségű alumínium csomagolásban van csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A kávé tényleges frissességét is ellenőrizheti a szelepnek köszönhetően, amely a pörkölés után keletkező gázokat felszabadítja. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a kávé karakterét. A kávé mindig hermetikusan van csomagolva, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és a külső szagoknak.

Használati útmutató

  1. Őrölje meg a kávét a filterhez (durva őrlés).
  2. Tegyen a V60 filterbe 1 g kávét 14 ml vízhez.
  3. Körkörös mozdulatokkal öntse a kávét a kb. 93°C-os vízzel.
Íz és tónus:
Intenzitás
Savasság
Pörkölés
Szem
Feldolgozás

Tanácsra van szüksége?

Vegye fel a kapcsolatot Anitával!
06 30 842 5200
[email protected]
0,0
értékelés
% a vásárlóink ajánlják
5 0x
4 0x
3 0x
2 0x
1 0x
0 0x
Segítsen másoknak a választásban
Miután megrendelte ezt a terméket, örömmel vennénk, ha visszatérne hozzánk, ésmegírná véleményét. Köszönjük!

Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:

BRAZÍLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 szemes kávé

A forró Brazília a világnak nemcsak kitűnő focistákat ad, hanem természeti kincsekben és látnivalókban is gazdag. De a rendkívüli minőségű kávé exportja által is nagyon híres ország. A száz százalékos arabika Santos NY2 a klasszikusok közé tartozik, amelyet nem lehet megunni. Ki tud a csokinak és a mogyorónak ellenállni? Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
12 453 Ft /1000 g 10 585 Ft /1000 g 1 059 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2026. 07. 23.

KOLUMBIA SUPREMO MEDELIN ANDEANO szemes kávé

Száz százalék arabika, száz százalékos élmény! Az elegáns Kolumbia Supremo Medelin feledhetetlen találkozást biztosít az egzotikus gyümölcsökkel és csokoládéval. Bár erős és aromás, harmonikus, sőt enyhe hatással rendelkezik. Exkluzív és szabályos kávészemek sötéten vannak pörkölve, ez által hangsúlyossá válnak a finom olajak és a vonzó illatok. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
15 803 Ft /1000 g 1 580 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2026. 07. 23.

Kolumbia Supremo Medelin Andeano - világos pörkölésű szemes kávé

Mit szólna egy kis családi vállalkozásból származó kávé megkóstolásához, amely éppen úgy van pörkölve, hogy a filteren vagy a dripperben kifejlődjenek az egyedi jegyek? Szeretné? A kolumbiai Supremo Medelin Andeano nagyon népszerű a lassú és precíz elkészítés kedvelői körében. A világos pörkölésű változat gazdag ízprofillal gyönyörködtet, amelyben a csokoládé és a gyümölcsök dominálnak. Lágy és nagyon kellemesen aromás. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
15 936 Ft /1000 g 1 594 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2026. 07. 23.
Bármikor kijelentkezhet. A hírlevelet 14 naponta küldjük.
Bejelentkezés a kedvezményekhez,hírek és érdekességekhez egyetért a személyes adatok feldolgozásával.

  Ingyenes szállítás 14900 Ft-tól | Kedvezmény a ManuTippjeibe való feliratkozással »