El Salvador SHG EP Santa Ana Miravalle H1 - világos pörkölésű szemes kávé
Miért érdemes kipróbálni a light roast pörkölésű kávét? Mert gazdag ízprofillal rendelkezik, amely megőrzi a kávébab eredeti jegyeit és aromáját. Enyhébb, édesebb és az El Salvador SHG EP Santa Ana Miravalle H1 esetében vonzóan karamellás. Fantasztikus lesz, ha filteren főzik, és biztosan nem okoz csalódást mokkáskannából vagy friss, összetett eszpresszóként sem.
Szállítási lehetőségek
 Magyar Posta |
Szállítjuk 9. 4. | 1 090 Ft |
|---|---|---|
 Packeta |
Szállítjuk 9. 4. | 790 Ft |
 DPD |
Szállítjuk 9. 4. | 1 290 Ft |
Összetétel
100 % ArabicaCREMA ÉS A KÁVÉ ÍZE
Az El Salvador SHG EP Santa Ana Miravalle H1 világos pörkölésű kávébabok kerek, édes ízzel és karamellás jegyekkel örvendeztetik meg Önt. Könnyed, harmonikus, savassága közepesnek mondható.
A KÁVÉ SZÁRMAZÁSA
Az El Salvador kávéról az a legenda járja, hogy az ősi maják és az aztékok itala. A Közép-amerikai állam eredeti őslakosai adták a nevét a legismertebb helyi márkának – Pipil- amely annyit jelent kávé. Az első kávécserjéket az őshonos indiánok ültették 1830-ban Ahuachapanban. Az El Salvador kávé története követte az ország viharos történelmét. Sehol máshol a világon nem fog találni még egy olyan államot, amely ennyire függ a kávé termeléstől. Sok éven át, a legfontosabb export terméke volt Salvadornak. A 20. század elején az összexportból származó nyereség 90 százaléka a kávé exportjából származott. A globális gazdasági válság megmutatta, hogy egy termékre való támaszkodás nem volt túl okos döntés. A kávé ára a harmadára csökkent, a gyártók csődbe mentek, személyzetet el kellet bocsájtani, és a kávé a raktárokban penészedett meg. A válság miatt 1932-ben több tízezer mezőgazdász lázadt fel. Felkelésük brutális mészárlással végződött, amelyben több mint harmincezer ember halt meg. Csak 1970-ben stabilizálódott a politikai helyzet és a gazdák újra profitálhattak a terméseikből. A kávéipar túlélte, de az ország továbbra is magas munkanélküliséggel, szegénységgel és külföldi adósságokkal küzd.
Salvador lassan ismét a jó minőségű ültetvényi kávé királyságává válik. A régió éghajlati viszonyai, a vulkanikus rendkívüli módon kedvez a kávé termesztésének. A jó minőséghez hozzájárul az is, hogy a betakarítást és gondossággal végzik.
A kávécserjéket a magas fák védelme alá ültetik. A Balsamo-hegységben a Bourbon fajtának mintegy 65% -át, 10%-ban Pacamara-t és 25%-ban Pacast termesztenek. A kávébogyókat évente többször szüretelik, nem használnak gépeket a betakarításhoz csakis kézi betakarítást végeznek. A vörös bogyók betakarítása után nedves feldolgozásra kerül sor, amely magában foglalja a gyümölcs speciális préslemezeken keresztül történő átpréselését (pép és héj eltávolítása), fermentálását, szárítását, válogatását és csomagolását.
Salvador kávébabja a világ legjobbjai közé tartozik. Bár ma csak a világ termelésének töredékét képezi, rendkívül népszerű és keresett a szakértők körében.
Hatásai - kávék
Kávé csomagolásának bemutatása
A kávé kiváló minőségű alumínium csomagolásban van csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A kávé tényleges frissességét is ellenőrizheti a szelepnek köszönhetően, amely a pörkölés után keletkező gázokat felszabadítja. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a kávé karakterét. A kávé mindig hermetikusan van csomagolva, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és a külső szagoknak.
Használati útmutató
1. Őrölje meg a kávét a filterhez (durva őrlés).
2. Tegyen a V60 filterbe 1 g kávét 14 ml vízhez.
3. Körkörös mozdulatokkal öntse a kávét a kb. 93°C-os vízzel.
Tanácsra van szüksége?
Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:
BRAZÍLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 szemes kávé
PERU ANDES GOLD szemes kávé
Ingyenes szállítás 14900 Ft-tól | 