06 30 842 5200 (H-P 7-17 óra)
0 Db
0 Ft
Üres a kosár. Javítsuk ki!
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft

Csokoládé lencsék El Salvador Origin 65%

Kód: 1981

Biztos vagyok benne, hogy meg fog lepődni. A közép-amerikai El Salvadorból származó csokoládé lencse egyáltalán nem keserű. Bár legalább 65 százalék kakaószárazanyagot tartalmaznak, és ezért a maguk nemében az egyik legexkluzívabb terméknek számítanak, ízük finom, harmonikus és gyümölcsös-virágos. Egyszerűen oldja fel  forró tejben, és máris egy értékes anyagokkal és kiváló ízzel teli italt kap.

Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
23 177 Ft /1000 g 2 318 Ft /100 g
Szállítjuk csütörtökig, 2024. 06. 27.
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft
Származási hely
Származási hely:
El Salvador
Vidék
Vidék:
Sao Paulo
Íz
Íz:
Keserű csokoládé, Lágy

Összetétel

Kakaómassza El Salvador 65%, Cukor, Kakaó vaj, Napraforgó lecitin

Íz

Az El Salvador Origin 65%-os csokoládé lencse íze szokatlanul kiegyensúlyozott és finom. Hiányzik belőle a keserűség, de a végén rengeteg gyümölcsös, virágos és diós jegyet tartalmaz.

Alkalmasak italokhoz, de desszertekhez, öntetekhez, fagylaltokhoz is.

Eredet

El Salvador, hivatalosan a Salvadori Köztársaság, Közép-Amerikában, a Csendes-óceán partvidékén található. Már a maják, a cuzcatlecek és az olmecek kora óta kapcsolatban áll a kakaófákkal. Amikor a 16. században a spanyolok átvették az országot, a kakaóbab lett az egyik legfontosabb termény. A 19. században a kakaófák mellett a kávéfák is megjelentek. Ma mindkét termék jelentős jövedelemforrást jelent a helyi gazdák számára.

Végül is az éghajlat több mint kedvező számukra. Jelentősen csapadékos évszakok váltakoznak a száraz hetekkel. A hőmérséklet természetesen csökken a tengerszint feletti magassággal. Az alföldön forró és párás, a középső fennsík éghajlata enyhébb. Az esős évszak (invierno) májusban kezdődik és októberig tart. Gyakoriak a zivatarok, alkalmanként hurrikánok is előfordulnak. A hőmérséklet 25 és 29 ⁰C között változik az alföldön és 23 ⁰C körül a fennsíkon. A hegyvidéki területeken a hőmérséklet elérheti a fagypontot, de átlagosan 12-23 ⁰C-ot mérnek.

A helyi hatóságok szerint El Salvadorban 42 gazdaság van bejegyezve, amelyek közül 35 látja el a piacot kiváló minőségű kakaóval. A nemzeti termelés évi 500 tonna. Hogy érzékeltessük, 2019-ben mintegy 8500 salvadori gazdálkodó termesztett kávéfákat.

Köztük vannak a San José Real de La Carrera Hacienda tulajdonosai, amelyet 125 évvel ezelőtt alapítottak őseik. Az általuk gondozott kakaófák feltehetően Guatemalából, Mexikóból és El Salvadorból származnak. A 350 hektáros farmon a kakaófák mellett kávéfák is nőnek, a föld egy részét pedig őshonos erdők helyreállítására használják.

Hogyan készül valójában a csokoládé? A kakaó gyümölcséből először ki kell szedni a kakaó babokat, erjesztik, majd megszárítják, pörkölik és meghámozzák. A gyárakban gépek segítségével összezúzzák és megőrlik a babot, hogy a kakaómasszát előállítsák, amelyből a kakaóport és a kakaóvajat választják el. Ezeket újra össze kell keverni a kívánt arányban, majd komplex technológiával csokoládévá kell feldolgozni. A folyamat magában foglalja a gyúrást, a habverést, a temperálást, a konsolást és így tovább.

A csokoládé lencse El Salvador origin alkalmas vegetáriánusok és vegánok számára.

Ami az allergéneket illeti, a tejre, kakaóra és vanillinre allergiásoknak óvatosnak kell lenniük. A termék nyomokban dióféléket is tartalmazhat.

Csokoládé és kakaó csomagolásának bemutatása

Csokoládéink és kakaóink jó minőségű alumínium tasakba vannak csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A minőségi csomagolás megőrzi a kakaó és a csokoládé jellegét. A kakaó és a csokoládé mindig hermetikusan lezártak, hogy ellenálljanak a nedvességnek, a fénynek és az idegen szagoknak.

Használati útmutató

A csokoládé lencsék fogyaszthatók önmagukban, kiváló ízüek forró tejben feloldva vagy különböző desszertekben vagy fondüben.

Íz és tónus:
Intenzitás
Feldolgozás

Tanácsra van szüksége?

Vegye fel a kapcsolatot Anitával!
06 30 842 5200
anita@manucafe.hu
Tápérték / 100g csokoládé pasztilla
energia érték: 2317 kJ / 558 kcal
Zsírok: 40.5
ebből telített zsírok: 24.3
Szénhidrátok: 35.5
ebből cukrok: 32.7
Fehérjék: 7.4
Rost: 9.6
Só: 0.07
Segítsen másoknak is a választásban:

A termékhez tartozó legnépszerűbb tartozékok

Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:


KÓSTOLÓ KÉSZLET INSTANT KÁVÉK
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

KÓSTOLÓ KÉSZLET INSTANT KÁVÉK

Tegye bele a kávét, öntse fel vízzel, keverje meg és élvezze. A kiváló minőségű instant ízesített kávékat már az első kóstoláskor meg fogja szeretni. Kiválasztottunk néhányat a kedvenceink közül ehhez a kóstolócsomaghoz. Könnyen kiderül, hogy a diós, karamellás, krémes vagy csokoládés jegyeket kedveli. Kávéinkat igényes fagyasztva szárítási eljárással állítjuk elő, így maximálisan megőrzik az aromás összetevőket. Több az áru részleteiben
5 076 Ft megrendelés felett
Szállítjuk csütörtökig, 2024. 06. 27.

IRISH CREAM instant kávé
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

IRISH CREAM instant kávé

Néhányan a túl édes, szájat összetapasztó italra gondolnak, de ez ne tévessze meg Önt. Az alkohol fogyasztók körében az Irish cream likőr az egyik legnépszerűbb. A likőr eredeti receptjét a gyártók nem árulják el még akkor sem, ha hordóban valló megfulladással fenyegetnék őket. Általában 15-20 százalékos ír whiskyt, tejszínt, vaníliát és kávét tartalmaz. Van, aki csokoládé, mások kókuszkivonatot adnak az italhoz. Most pedig próbálja meg elképzelni, hogy eme remek italhoz… Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
14 281 Ft /1000 g 1 428 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2024. 06. 27.

CSOKOLÁDÉ LENCSÉK SZENT TAMÁS ORIGIN 72%
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

CSOKOLÁDÉ LENCSÉK SZENT TAMÁS ORIGIN 72%

A Szent Tamás szigetről a híres lepkék szerényen hallgatnak. Lehet, jó ez így. A turisták a gyönyörű tengerpartokat, a mély dzsungelt és a csodás korallzátonyokat biztos ellepnék. Hagyjuk meg magunknak a szűz természet titkát. Amikor feloldjuk a helyi csokoládét, jusson eszünkbe a forró afrikai napocska, az érintetlen természet és Szent Tamás, a világ összes csokoholista paradicsoma. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
18 829 Ft /1000 g 1 883 Ft /100 g
Szállítjuk csütörtökig, 2024. 06. 27.
Bármikor kijelentkezhet. A hírlevelet 14 naponta küldjük.
Bejelentkezés a kedvezményekhez,hírek és érdekességekhez egyetért a személyes adatok feldolgozásával.

  Ingyenes szállítás 9900 Ft-tól | Kedvezmény a ManuTippjeibe való feliratkozással »