06 30 842 5200 (H-P 7-17 óra)
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft

Csokoládé lencsék El Salvador Origin 65%

Kód: 1981

Biztos vagyok benne, hogy meg fog lepődni. A közép-amerikai El Salvadorból származó csokoládé lencse egyáltalán nem keserű. Bár legalább 65 százalék kakaószárazanyagot tartalmaznak, és ezért a maguk nemében az egyik legexkluzívabb terméknek számítanak, ízük finom, harmonikus és gyümölcsös-virágos. Egyszerűen oldja fel  forró tejben, és máris egy értékes anyagokkal és kiváló ízzel teli italt kap.

Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
35 385 Ft /1000 g 3 538 Ft /100 g
Szállítjuk szerdáig, 2025. 06. 18.
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft
Származási hely
Származási hely:
El Salvador
Vidék
Vidék:
Sao Paulo
Íz
Íz:
Keserű csokoládé, Lágy

Összetétel

65 % Kakaómassza El Salvador, Cukor, Kakaó vaj, Napraforgó lecitin

Íz

Az El Salvador Origin 65%-os csokoládé lencse íze szokatlanul kiegyensúlyozott és finom. Hiányzik belőle a keserűség, de a végén rengeteg gyümölcsös, virágos és diós jegyet tartalmaz.

Alkalmasak italokhoz, de desszertekhez, öntetekhez, fagylaltokhoz is.

Eredet

El Salvador, hivatalosan a Salvadori Köztársaság, Közép-Amerikában, a Csendes-óceán partvidékén található. Már a maják, a cuzcatlecek és az olmecek kora óta kapcsolatban áll a kakaófákkal. Amikor a 16. században a spanyolok átvették az országot, a kakaóbab lett az egyik legfontosabb termény. A 19. században a kakaófák mellett a kávéfák is megjelentek. Ma mindkét termék jelentős jövedelemforrást jelent a helyi gazdák számára.

Végül is az éghajlat több mint kedvező számukra. Jelentősen csapadékos évszakok váltakoznak a száraz hetekkel. A hőmérséklet természetesen csökken a tengerszint feletti magassággal. Az alföldön forró és párás, a középső fennsík éghajlata enyhébb. Az esős évszak (invierno) májusban kezdődik és októberig tart. Gyakoriak a zivatarok, alkalmanként hurrikánok is előfordulnak. A hőmérséklet 25 és 29 ⁰C között változik az alföldön és 23 ⁰C körül a fennsíkon. A hegyvidéki területeken a hőmérséklet elérheti a fagypontot, de átlagosan 12-23 ⁰C-ot mérnek.

A helyi hatóságok szerint El Salvadorban 42 gazdaság van bejegyezve, amelyek közül 35 látja el a piacot kiváló minőségű kakaóval. A nemzeti termelés évi 500 tonna. Hogy érzékeltessük, 2019-ben mintegy 8500 salvadori gazdálkodó termesztett kávéfákat.

Köztük vannak a San José Real de La Carrera Hacienda tulajdonosai, amelyet 125 évvel ezelőtt alapítottak őseik. Az általuk gondozott kakaófák feltehetően Guatemalából, Mexikóból és El Salvadorból származnak. A 350 hektáros farmon a kakaófák mellett kávéfák is nőnek, a föld egy részét pedig őshonos erdők helyreállítására használják.

Hogyan készül valójában a csokoládé? A kakaó gyümölcséből először ki kell szedni a kakaó babokat, erjesztik, majd megszárítják, pörkölik és meghámozzák. A gyárakban gépek segítségével összezúzzák és megőrlik a babot, hogy a kakaómasszát előállítsák, amelyből a kakaóport és a kakaóvajat választják el. Ezeket újra össze kell keverni a kívánt arányban, majd komplex technológiával csokoládévá kell feldolgozni. A folyamat magában foglalja a gyúrást, a habverést, a temperálást, a konsolást és így tovább.

A csokoládé lencse El Salvador origin alkalmas vegetáriánusok és vegánok számára.

Ami az allergéneket illeti, a tejre, kakaóra és vanillinre allergiásoknak óvatosnak kell lenniük. A termék nyomokban dióféléket is tartalmazhat.

Csokoládé és kakaó csomagolásának bemutatása

Csokoládéink és kakaóink jó minőségű alumínium tasakba vannak csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A minőségi csomagolás megőrzi a kakaó és a csokoládé jellegét. A kakaó és a csokoládé mindig hermetikusan lezártak, hogy ellenálljanak a nedvességnek, a fénynek és az idegen szagoknak.

Használati útmutató

A csokoládé lencsék fogyaszthatók önmagukban, kiváló ízüek forró tejben feloldva vagy különböző desszertekben vagy fondüben.

Íz és tónus:
Intenzitás
Feldolgozás

Tanácsra van szüksége?

Vegye fel a kapcsolatot Anitával!
06 30 842 5200
anita@manucafe.hu
Tápérték / 100g csokoládé pasztilla
energia érték: 2317 kJ / 558 kcal
Zsírok: 40.5
ebből telített zsírok: 24.3
Szénhidrátok: 35.5
ebből cukrok: 32.7
Fehérjék: 7.4
Rost: 9.6
Só: 0.07
Segítsen másoknak is a választásban:

A termékhez tartozó legnépszerűbb tartozékok

Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:


CSOKOLÁDÉ LENCSÉK SZENT TAMÁS ORIGIN 72%
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

CSOKOLÁDÉ LENCSÉK SZENT TAMÁS ORIGIN 72%

A Szent Tamás szigetről a híres lepkék szerényen hallgatnak. Lehet, jó ez így. A turisták a gyönyörű tengerpartokat, a mély dzsungelt és a csodás korallzátonyokat biztos ellepnék. Hagyjuk meg magunknak a szűz természet titkát. Amikor feloldjuk a helyi csokoládét, jusson eszünkbe a forró afrikai napocska, az érintetlen természet és Szent Tamás, a világ összes csokoholista paradicsoma. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
A megfigyelő elküldésével egyetért a személyes adatok feldolgozásával.

CSOKOLÁDÉ LENCSÉK PERU ORIGIN KESERŰ 80%
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

CSOKOLÁDÉ LENCSÉK PERU ORIGIN KESERŰ 80%

Peru és a kakaó, olyan, mint Franciaország és a bor vagy Ausztrália és a kenguruk. A perui Andokban már több ezer éve nőnek a kakaóbabok. Hogy mikortól is tartozott az aztékok és az inkák étlapjára a kakaóbab, vagy a kakaó, csak tippelhetjük. Az biztos, hogy a csokoládé Peruból a legkeresettebb. Mi több, BIO tanúsítvánnyal, magas szilárd anyag tartalommal és kesernyés-édes ízzel is rendelkezik. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
24 465 Ft /1000 g 2 446 Ft /100 g
Szállítjuk szerdáig, 2025. 06. 18.

CSOKOLÁDÉ LENCSÉK Grand Cru UGANDA Bundibugyo 78%
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

CSOKOLÁDÉ LENCSÉK Grand Cru UGANDA Bundibugyo 78%

A csokoládé Uganda lakosai számára olyan volt, mint egy csoda. Nem beszélve a csokoládé eredetéről. De pár éve már másképp van - a helyi kakaó termelők és a kakaó massza feldolgozók gondoskodtak a valódi csokoládé piacra való bevezetéséről. Kiemelkedő az íze könnyed fűszeres érintéssel, 78% kakaót tartalmaz és a szájban hihetetlen sokára olvad szét. Keverje tejbe, adja desszertekhez. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
19 532 Ft /1000 g 1 953 Ft /100 g
Szállítjuk szerdáig, 2025. 06. 18.
Bármikor kijelentkezhet. A hírlevelet 14 naponta küldjük.
Bejelentkezés a kedvezményekhez,hírek és érdekességekhez egyetért a személyes adatok feldolgozásával.

  Ingyenes szállítás 9900 Ft-tól | Kedvezmény a ManuTippjeibe való feliratkozással »