BÁRSONYOS JAVA - ajándék doboz 300 g
Szállítási lehetőségek
 Magyar Posta |
Szállítjuk 7. 23. | 1 090 Ft |
|---|---|---|
 Packeta |
Szállítjuk 7. 23. | 790 Ft |
 DPD |
Szállítjuk 7. 23. | 1 290 Ft |
Összetétel
100 % ArabicaA KÁVÉ ÍZE ÉS HABJA
Édes ízű, csokoládé tónusú- ez a Java Arabica Jampit.Frissen pörkölve és jól elkészítve luxus minőségű italt kortyolgathat, gazdag és rugalmas habbal.Bársonyos teste és alacsony savassága egyből lenyűgözi.A kávé mélysége szokatlan, kiemeli az orientális aromák keverékeit. A kávé íze csokoládés, sima és pikáns.
A KÁVÉ SZÁRMAZÁSA
Blawan és Jampit ültetvényei, ahonnan ezt a fajta kávét felvásároljuk, gyönyörű tájon található, vulkánok és tavak veszik körül.
Jáva szigetének egzotikus keleti részére a kávét- a 17. század végén a hollandok hozták be. Az indonéz szigetvilágból a kávészemeket vitorlások segítségével juttatták Európába és az a hír járja, hogy a zsákokat szükséges terhelésként használták. A tengeri sónak köszönhetően a kávé egyedi ízt kapott.
A Jember fajta kávé Indonéziába Etiópiából érkezett, Indián keresztül.Jellemző rá a karamell, juharszirup és a csokoládé tónus.Minden kávébokrot gondosan átválogatnak és nagy odafigyeléssel gondoskodnak a bogyók minőségének maximalizálásáról.Gyakorlatilag egész évben találunk a cserjéken érett és begyűjtésre alkalmas bogyókat.Külsőleg a cseresznyére hasonlítanak. Ellentétben a cseresznyével, a kávé gyümölcsének (Coffea arabica) a legértékesebb része a magjai, nem pedig a húsa.Két jellegzetes bab alakú kemény magot tartalmaz.
A magoktól a bevonatot meglehetősen komplikált módon távolítják el, majd fermentálják, át ellenőrzik és csomagolják.Az eredménye a zöld kávé, amely megfelelő pörkölés után megkapja a kívánt kémiai és fizikai szerkezetét. A kávébabok jellegzetes barna árnyalata a cukrok karamellizálásából és a cellulóz karbonizálásából adódik.A pörkölésük rendkívül finom folyamat, amelyre ugyanolyan nagy figyelmet fordítunk, mint a minőségi ültetvényi kávé kiválasztására.
Hatásai - kávék
Használati útmutató
1. A kávét darálja le a megfelelő durvaságra, amely az elkészítéshez szükséges.
2. 1 kávé elkészítéséhez legalább 1,5-2 kávés kanál (kb.7g) darált kávé szükséges.
3. Öntse le 95°C-os vízzel.
Tanácsra van szüksége?
2022. 02. 21.
Ingyenes szállítás 14900 Ft-tól | 