06 30 842 5200 (H-P 7-17 óra)
0 Db
0 Ft
Üres a kosár. Javítsuk ki!
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft

BRAZÍLIA POCOS DE CALDAS, MINAS GERAIS BIO szemes kávé

Kód: 1524

Talán nincs olyan ország, ahol a kávé ilyen kiváltságos helyzetben lenne. Brazília hagyományos italnak tartja; A kávét üzleti találkozón, étteremben vagy strandon szolgálják fel. Erős, meleg és édes. Ha azonban a Minas Gerais régió szemeiből készíti el, élvezze az italt díszítés nélkül. Megtudhatja, hogy szó szerint milyen „színes” lehet a kávé. Élvezheti a méz, a csokoládé, a szőlő és a virágok tónusát.

Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
13 394 Ft /1000 g 1 339 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk szerdáig, 10. 6. 2021
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft
Származási hely
Származási hely:
Brazília
Fajta
Fajta:
Bourbon
Vidék
Vidék:
Minas Gerais
Tengerszint f. m.
Tengerszint f. m.:
1196m
Íz
Íz:
Csokoládé , Méz
Feldolgozás
Feldolgozás:
Nedves
BIO
BIO:
Igen

Összetétel

Arabica 100%

Krém és a kávé íze

A Brazília Pocos de Caldas Minas Gerais BIO szemes kávé az édesebbek közé tartozik, ízében nagyon gazdag. Kiegyensúlyozott, és ennek ellenére számos árnyalattal felismeri a mézet, a szőlőt és az egzotikus virágokat, a csípős cédrusig. Mindez olyan, mintha öntene egy kis tejet és meghintené étcsokoládéval. Egyes kóstolók arról a „lenyűgözően laza érzésről” beszélnek, amelyet egy korty kávé hagy a szájában.

A kávé eredete

Pocos de Caldas egy város a Minas Gerais régióban, Brazília délkeleti részén. Ez önmagában nagyobb, mint Spanyolország egésze, és földrajzi és kulturális szempontból több zónára van felosztva. A falu délnyugati részén 1872-ben alakult Pocos de Caldas, ma körülbelül 166 ezer lakosa van. A Cataguases eredeti indiánjait az aranyásók űzték ki. Miután felfedezték a városban felmerülő forró forrásokat, Pocos de Caldas fontos gyógyvárossá vált, amelyet az ország minden tájáról látogatnak meg az emberek.

A források mellett a turistákat vonzzák a parkok és kertek a környéken. A fő attrakció azonban továbbra is a víz, mind a termikus, mind a helyi folyók. Nem csak gyógyfürdőkkel, hanem számos szökőkutakkal is szolgál. A fürdőipar a szappan és a nemzetközileg elismert üvegtermékek gyártásával függ össze.

Az éghajlatot a száraz tél és az enyhe nyarak jellemzik. A téli átlaghőmérséklet 15 ° C áprilistól szeptemberig tart, a nyár októberben jön, körülbelül 21 ° C hőmérsékleten. Az átlagos csapadékmennyiség körülbelül 1 430 mm.

A kávé szinte mindenütt megtalálható a Minas Gerais régióban. Néhány ültetvény kávé termeléssel foglalkozik biogazdálkodás során, azaz iparilag előállított műtrágyák és ápolószerek használata nélkül. Az ilyen kávé iránti igény nagy a piacon, gyártását kormányzati és nemzetközi programok támogatják. Nem csoda, hogy egyre több gazda kezd figyelni erre.

A régió egyik legmodernebb feldolgozó létesítménye Pocos de Caldas-ban található. A főszezon június és szeptember között jön, amikor a kávét Brazíliában betakarítják. Az úgynevezett nedves módszerrel, vagy mosással, a vörös kávébogyó feldolgozására szolgál. Vízzel töltött nagy edényekben a kávébab mechanikusan megszabadul a héjától és a bőrtől. Ezután néhány napig erjesztjik (ismét víztartályokban), lehetővé téve a pép teljes bomlását, és felszabadítva a kávébabot. Amit végül szárítani szükséges. Mielőtt a kávé belépne a piacra, néhány napig jutazsákokban pihen.

Brazília a világ összes kávéjának körülbelül egyharmadát termeli. Az ültetvények mintegy 27 000 km2 területűek, és elsősorban Minas, Gerais, São Paulo és Paraná délkeleti régióiban találhatók.

Hatásai - kávék

Arabica
Hatásai - arabica

Kávé csomagolásának bemutatása

A kávé kiváló minőségű alumínium csomagolásban van csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A kávé tényleges frissességét is ellenőrizheti a szelepnek köszönhetően, amely a pörkölés után keletkező gázokat felszabadítja. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a kávé karakterét. A kávé mindig hermetikusan van csomagolva, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és a külső szagoknak.

Használati útmutató

  1. A kávét a fajtájának megfelelően őröljük le.
  2. Egy csésze kávéhoz  használjon legalább 1,5-2 teáskanál (kb. 7 g) őrölt kávét.
  3. Kb. 95 °C-os vízzel  öntse le a kávét.
Íz és tónus:
Intenzitás
Savasság
Pörkölés
Szem
Feldolgozás

Tanácsra van szüksége?

Vegye fel a kapcsolatot Anitával!
06 30 842 5200
anita@manucafe.hu
Segítsen másoknak is a választásban:

Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:


BRAZÍLIA YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA
Cége van? Ne hagyja figyelmen kívül vállalati feltételek.

BRAZÍLIA YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA

Szuper lágy, kivételesen illatos és édesen csokoládés. A kávé a népszerű Fazenda da Lagoa (Farm a tónál) brazil ültetvényről a világ leglátogatottabbjai közé tartozik. Az esőerdő karjai között érik, hegyekkel és kristálytiszta tóval körbevéve. Közepes intenzitással pörköljük, hogy megmaradjon a tökéletesen sima testessége és gyümölcsös aromája.  Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
A megfigyelő elküldésével egyetért a személyes adatok feldolgozásával.

GUATEMALA SHB BIO - szemes kávé
Cége van? Ne hagyja figyelmen kívül vállalati feltételek.

GUATEMALA SHB BIO - szemes kávé

Mit kell tudni Guatemaláról? Hogy talál benne tavakat, vulkánokat, dzsungelt, maja templomokat és strandokat. És hogy gazdái termesztik az egyik nagyszerű közép-amerikai kávét. A szakértők úgy hivatkoznak rá, mint egy ínyencre és kiegyensúlyozott ízétől és enyhe savasságától olvadnak. A kellemes édesség és a csokoládé, a karamell és a zöld alma kombinációja minden bizonnyal elvarázsolja Önt is. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
12 535 Ft /1000 g 1 254 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk szerdáig, 10. 6. 2021

PERU SHB PICHANAKI GRADE 1 BIO - szemes kávé
Cége van? Ne hagyja figyelmen kívül vállalati feltételek.

PERU SHB PICHANAKI GRADE 1 BIO - szemes kávé

Ezt a perui kávét a Chanchamayo - völgyben termesztik a Junin régióban. Ez a régió az ország egyik legfontosabb termőhelye. A gazdaságok kisvállalkozók tulajdonában vannak kevesebb mint két hektár területen. Ezt a kávét nagy magasságban termesztik, ahol a lassú érlelés miatt a kávébabot összetett íz jellemzi. Az íz jól kiegyensúlyozott, felismeri a citrom, az aszalt gyümölcsök, a kakaó, a karamell és a csokoládé édes savasságát. Az aromája virágos illatú. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
A megfigyelő elküldésével egyetért a személyes adatok feldolgozásával.
Bármikor kijelentkezhet. A hírlevelet 14 naponta küldjük.
Bejelentkezés a kedvezményekhez,hírek és érdekességekhez egyetért a személyes adatok feldolgozásával.

  Ingyenes szállítás 9900 Ft-tól | Kedvezmény a ManuTippjeibe való feliratkozásra »