06 30 842 5200 (H-P 7-17 óra)
0 Db
0 Ft
Üres a kosár. Javítsuk ki!
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft

BRAZÍLIA POCOS DE CALDAS BIO - szemes kávé

Kód: 1524

Talán nincs olyan ország, ahol a kávé ilyen kiváltságos helyzetben lenne. Brazília hagyományos italnak tartja; A kávét üzleti találkozón, étteremben vagy strandon szolgálják fel. Erős, meleg és édes. Ha azonban a Minas Gerais régió szemeiből készíti el, élvezze az italt díszítés nélkül. Megtudhatja, hogy szó szerint milyen „színes” lehet a kávé. Élvezheti a méz, a csokoládé, a szőlő és a virágok tónusát.

Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
17 011 Ft /1000 g 14 459 Ft /1000 g 1 446 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk kedd, 2022. 10. 04.
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft
Származási hely
Származási hely:
Brazília
Fajta
Fajta:
Bourbon
Vidék
Vidék:
Minas Gerais
Tengerszint f. m.
Tengerszint f. m.:
1196m
Íz
Íz:
Csokoládé , Méz
Feldolgozás
Feldolgozás:
Nedves
BIO
BIO:
Igen

Összetétel

Arabica 100%

Krém és a kávé íze

A Brazília Pocos de Caldas Minas Gerais BIO szemes kávé az édesebbek közé tartozik, ízében nagyon gazdag. Kiegyensúlyozott, és ennek ellenére számos árnyalattal felismeri a mézet, a szőlőt és az egzotikus virágokat, a csípős cédrusig. Mindez olyan, mintha öntene egy kis tejet és meghintené étcsokoládéval. Egyes kóstolók arról a „lenyűgözően laza érzésről” beszélnek, amelyet egy korty kávé hagy a szájában.

A kávé eredete

Pocos de Caldas egy város a Minas Gerais régióban, Brazília délkeleti részén. Ez önmagában nagyobb, mint Spanyolország egésze, és földrajzi és kulturális szempontból több zónára van felosztva. A falu délnyugati részén 1872-ben alakult Pocos de Caldas, ma körülbelül 166 ezer lakosa van. A Cataguases eredeti indiánjait az aranyásók űzték ki. Miután felfedezték a városban felmerülő forró forrásokat, Pocos de Caldas fontos gyógyvárossá vált, amelyet az ország minden tájáról látogatnak meg az emberek.

A források mellett a turistákat vonzzák a parkok és kertek a környéken. A fő attrakció azonban továbbra is a víz, mind a termikus, mind a helyi folyók. Nem csak gyógyfürdőkkel, hanem számos szökőkutakkal is szolgál. A fürdőipar a szappan és a nemzetközileg elismert üvegtermékek gyártásával függ össze.

Az éghajlatot a száraz tél és az enyhe nyarak jellemzik. A téli átlaghőmérséklet 15 ° C áprilistól szeptemberig tart, a nyár októberben jön, körülbelül 21 ° C hőmérsékleten. Az átlagos csapadékmennyiség körülbelül 1 430 mm.

A kávé szinte mindenütt megtalálható a Minas Gerais régióban. Néhány ültetvény kávé termeléssel foglalkozik biogazdálkodás során, azaz iparilag előállított műtrágyák és ápolószerek használata nélkül. Az ilyen kávé iránti igény nagy a piacon, gyártását kormányzati és nemzetközi programok támogatják. Nem csoda, hogy egyre több gazda kezd figyelni erre.

A régió egyik legmodernebb feldolgozó létesítménye Pocos de Caldas-ban található. A főszezon június és szeptember között jön, amikor a kávét Brazíliában betakarítják. Az úgynevezett nedves módszerrel, vagy mosással, a vörös kávébogyó feldolgozására szolgál. Vízzel töltött nagy edényekben a kávébab mechanikusan megszabadul a héjától és a bőrtől. Ezután néhány napig erjesztjik (ismét víztartályokban), lehetővé téve a pép teljes bomlását, és felszabadítva a kávébabot. Amit végül szárítani szükséges. Mielőtt a kávé belépne a piacra, néhány napig jutazsákokban pihen.

Brazília a világ összes kávéjának körülbelül egyharmadát termeli. Az ültetvények mintegy 27 000 km2 területűek, és elsősorban Minas, Gerais, São Paulo és Paraná délkeleti régióiban találhatók.

Hatásai - kávék

Arabica
Hatásai - arabica

Kávé csomagolásának bemutatása

A kávé kiváló minőségű alumínium csomagolásban van csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A kávé tényleges frissességét is ellenőrizheti a szelepnek köszönhetően, amely a pörkölés után keletkező gázokat felszabadítja. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a kávé karakterét. A kávé mindig hermetikusan van csomagolva, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és a külső szagoknak.

Használati útmutató

  1. A kávét a fajtájának megfelelően őröljük le.
  2. Egy csésze kávéhoz  használjon legalább 1,5-2 teáskanál (kb. 7 g) őrölt kávét.
  3. Kb. 95 °C-os vízzel  öntse le a kávét.
Íz és tónus:
Intenzitás
Savasság
Pörkölés
Szem
Feldolgozás

Tanácsra van szüksége?

Vegye fel a kapcsolatot Anitával!
06 30 842 5200
anita@manucafe.hu
Segítsen másoknak is a választásban:

Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:


15% KEDVEZMÉNY
KUBA SERRANO SUPERIOR szemes kávé
Cége van? Ne hagyja figyelmen kívül vállalati feltételek.

KUBA SERRANO SUPERIOR szemes kávé

Mesés íz élmény! Ez az ültetvény-kávé Kuba déli partjáról csaknem nulla savassággal dicsekedhet, de telt ízzel és kiemelkedően csokoládé és karamell árnyalattal. A Sierra Maestra hegységeiben született, ami édesen mézes és nádcukor illattal gazdagította. Ha megkóstolja, felfedezi a füstös árnyalatokat és a kubai rumot is. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
16 316 Ft /1000 g 13 869 Ft /1000 g 1 387 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk kedd, 2022. 10. 04.

15% KEDVEZMÉNY
KOLUMBIA MARAGOGYPE GIGANTE FINCA EL BOTÓN - szemes kávé
Cége van? Ne hagyja figyelmen kívül vállalati feltételek.

KOLUMBIA MARAGOGYPE GIGANTE FINCA EL BOTÓN - szemes kávé

Hegyek, zöldek, folyók, hagyományok. A szokatlanul nagyméretű kávébabok Kolumbia északi részéről a legjobbat szívták magukba, amit az Antioquia régió kínál. Ezért édes csokoládés kávét készíthet belőle, őszibarack és enyhe savtartalommal. Minél nagyobb a kávé, annál kevesebbet szüretelnek belőle. A Maragogype fajtát azonban mindenképpen érdemes megkóstolni. Különösen a Herrán család által vezetett El Botón farmról. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
21 466 Ft /1000 g 18 246 Ft /1000 g 1 825 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk kedd, 2022. 10. 04.

15% KEDVEZMÉNY
Peru SHB EP Finca Rosenheim - microlot
Cége van? Ne hagyja figyelmen kívül vállalati feltételek.

Peru SHB EP Finca Rosenheim - microlot

Ha kíváncsi, hogy milyen az egyik legjobb perui kávé íze, akkor rajta! A Peru SHB EP Finca Rosenheim első kortyra elragadó lesz. Egyedisége gyümölcsös jegyeiben rejlik, amelyeket csokoládés-fahéjas utóíz kísér. Az illat csodálatosan virágos, a savak nagyon visszafogottak. A Rosenheim családi farmról származó kávét a Rainforest Alliance tanúsítvánnyal látja el. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
15 661 Ft /1000 g 13 311 Ft /1000 g 1 331 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk kedd, 2022. 10. 04.

Megtekintette


SZIBÉRIAI  CHAGA BIO gomba (Inonotus obliquus) por
Cége van? Ne hagyja figyelmen kívül vállalati feltételek.

SZIBÉRIAI CHAGA BIO gomba (Inonotus obliquus) por

Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
43 820 Ft /1000 g 4 382 Ft /100 g
Szállítjuk kedd, 2022. 10. 04.
Bármikor kijelentkezhet. A hírlevelet 14 naponta küldjük.
Bejelentkezés a kedvezményekhez,hírek és érdekességekhez egyetért a személyes adatok feldolgozásával.

  Ingyenes szállítás 9900 Ft-tól | Kedvezmény a ManuTippjeibe való feliratkozásra »