06 30 842 5200 (H-P 7-17 óra)
0 Db
0 Ft
Üres a kosár. Javítsuk ki!
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft

KAKAÓPOR - SANTO DOMINGO (10/12)

Kód: 1043

Alacsony zsírt, magas élmény tartalom. Keverjen két kanállal belőle meleg tehén, szója, mandula, rizs vagy kókusz tejbe. Minden alkalommal elvarázsolja az egzotikus illatával és isteni finom ízével. A Santo Domingo kakaó por nem hiányozhat. Reggeli kakaó nélkül olyan, mint a mosoly öröm nélkül.

Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
A megfigyelő elküldésével egyetért a személyes adatok feldolgozásával.
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft
Származási hely
Származási hely:
Dominikai Köztársaság.
Íz
Íz:
Mérsékelten keserű csokoládé

Összetétel

100% Kakaó

A kakaó íze

A Santo Domingo kakaópornak tipikusan finom íze és sötétvörös színe van. Kiváló italok elkészítéséhez, sütéshez, desszertek készítéséhez is remek.

Származása

A kakaót először "kakawa"-nak hívták. Aztán később, amikor a maják forró vízzel keverték össze, "chacau haa"-nak és amikor kukoricapéppel dolgozták össze, "xocolatl"-nak nevezték el. Ezzel a kakaóportól el is jutottunk a csokoládéig…

A kakaóport az elérhető adatok szerint i. e. 3. század óta fogyasztják az emberek. Nemcsak fogyasztották az értékes anyagok kiváló forrása miatt, hanem fizetőeszközként is, és adóként is használták. Az aztékok idejében 3 kakaóbabért 1 avokádót, 10 kakaóbabért egy nyulat, és egy jól táplált pulykát 100 kakaóbabért vásárolhatott volna meg.

A régi dél-amerikai indiánok a kakaót nagyon szerették. Az a hír járja, hogy az azték császár Montezuma naponta 50 pohár habosított kakaót fogyasztott. A kakaó habját, amely állítólag a kakaó szellemét rejtette, ismételten átöntögették egyik edényből a másikba.

A kakaófák a mi cseresznyefáinkra hasonlítanak. A fák 3-8 méter magasra nőnek, de a vadon növekvő fák akár a 12 méteres magasságot is elérhetik. Általában az ültetés utáni 5dik évben virágzanak először. Bár a kakaófán, az év során akár 10 ezer virág is megjelenhet, 100 virágból csak 1 porzódik be. A kakaófa (Theobroma cacao) termései sárga, zöld, piros vagy lila színűek. A termést belül a fehér édeskés hús tölti ki, ez öleli körbe a kakaóbabokat – magvakat. A gazdálkodóknak ki kell vájniuk a termésből és fel kell dolgozniuk.

A babokat néhány napig fermentálják, majd szárítják a napon. Mielőtt eladják őket, át kell még tisztítaniuk a fennmaradt hártyabevonatuktól, és juta zsákokba kell kimérniük. A londoni és a New York-i világtőzsdén kereskednek velük.

A kakaóbabokat a gyárakban kakaómasszára őrlik, amelyből a kakaóvajat és a kakaót kapnak. A
kakaót finom porrá kell még tovább őrölni, és a mi esetünkben le kell csökkenteni a zsírtartalmát a
szokásos 20-25%-ról, 10-12%-ra.

A Santo Domingo kakaópor fogyasztása vegetáriánusok és vegánok számára alkalmas.

A termék fogyasztása egészségkárosodást okozhat a kakaóallergiában szenvedőknek. A termék nyomokban dióhéjat tartalmazhat.

12-20 ° C-on tárolandó.

Hatásai - kávék

Kakaó
Hatásai - Kakaó

Csokoládé és kakaó csomagolásának bemutatása

Csokoládéink és kakaóink jó minőségű alumínium tasakba vannak csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A minőségi csomagolás megőrzi a kakaó és a csokoládé jellegét. A kakaó és a csokoládé mindig hermetikusan lezártak, hogy ellenálljanak a nedvességnek, a fénynek és az idegen szagoknak.

Használati útmutató

Alkalmas finom kakaó elkészítéséhez. Készíthető klasszikus tejjel, szójatejjel vagy rizstejjel. Nagyon jó desszertek sütéséhez.

Íz és tónus:
Intenzitás
Feldolgozás

Tanácsra van szüksége?

Vegye fel a kapcsolatot Anitával!
06 30 842 5200
anita@manucafe.hu
Tápérték / 100g kakaópor
energia érték: 1 276 kJ / 305 kcal
Zsírok: 11 g
ebből telített zsírok: 6,6 g
Szénhidrátok: 10,3 g
ebből cukrok: 0,5 g
Fehérjék: 22,2 g
Só: 0,05 g
Segítsen másoknak is a választásban:

A termékhez tartozó legnépszerűbb tartozékok

Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:


BRAZÍLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 szemes kávé
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

BRAZÍLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 szemes kávé

A forró Brazília a világnak nemcsak kitűnő focistákat ad, hanem természeti kincsekben és látnivalókban is gazdag. De a rendkívüli minőségű kávé exportja által is nagyon híres ország. A száz százalékos arabika Santos NY2 a klasszikusok közé tartozik, amelyet nem lehet megunni. Ki tud a csokinak és a mogyorónak ellenállni? Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
11 037 Ft /1000 g 1 104 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2024. 05. 23.

VANÍLIÁS szemes kávé
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

VANÍLIÁS szemes kávé

A hagyományos és népszerű vaníliás íz az ültetvény-kávénak selymes lágyságot kölcsönöz. Az aromás fűszert minden háztartásban ismerik, nélkülözhetetlen néhány étel, ital és parfüm elkészítéséhez. Nem is csoda, ha a kávét is ízesítik vele. A mi pörkölő mesterünk maximális figyelmet fordít az ízesített kávékra. És így a legjobb minőséget kínálhatjuk! Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
15 117 Ft /1000 g 1 512 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2024. 05. 23.

AMARETTO instant kávé
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

AMARETTO instant kávé

Aki szereti a frappét vagy a jeges kávét, akkor biztos értékelni fogja az oldható finomság előnyeit. Az amarettot és a kávét egymásnak teremtették. A gyümölcsös likőr mandula illattal a mindennapi délutáni kávéból az élmények élményét varázsolja. Próbálja ki az Amaretto oldható kávét tejszínhabbal, tejjel vagy fagylalttal. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
14 281 Ft /1000 g 1 428 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2024. 05. 23.
Bármikor kijelentkezhet. A hírlevelet 14 naponta küldjük.
Bejelentkezés a kedvezményekhez,hírek és érdekességekhez egyetért a személyes adatok feldolgozásával.

  Ingyenes szállítás 9900 Ft-tól | Kedvezmény a ManuTippjeibe való feliratkozással »