06 30 842 5200 (H-P 7-17 óra)
0 Db
0 Ft
Üres a kosár. Javítsuk ki!
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft

GUATEMALA GEISHA FINCA NUEVA GRANADA – SZEMES KÁVÉ

Kód: 1447

Vajon milyen íze lehet annak az etiópiai kávénak, amelyet Guatemalában termesztenek? Most alkalma van megbizonyosodni az ízéről. Az egyedülálló Geisha fajta kávécserjék a közép-amerikai ültetvényekből, jól kiegyensúlyozott kávét termelnek, melyek édes, kakaós, és enyhén diós ízűek. A világ minden tájáról nagy iránta a kereslet. Nem is csoda, a Finca Nueva Granada gazdaság két vulkán közötti zöld területen helyezkedik el, a kávészemek feldolgozásához saját forrásvizet használ, és különös figyelmet fordít minden egyes kávécseresznyére. Az eredménye magáért beszél!

Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
40 493 Ft /1000 g 4 049 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk szerdáig, 6. 23. 2021
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft
Származási hely
Származási hely:
Guatemala
Fajta
Fajta:
Varietal Geisha
Vidék
Vidék:
San Marcos
Tengerszint f. m.
Tengerszint f. m.:
1500m
Íz
Íz:
Kakaós, Dió
Feldolgozás
Feldolgozás:
Nedves

Összetétel

Arabica 100%

A kávé íze és habja

Az Arabica Guatemala Geisha kiegyensúlyozott ízével, és kellemes savasságával emelkedik ki a többi kávé közül. Az italában felfedezheti az ízletesen édes kakaó, és a dió ízét. Ha, kávéfőzőben készíti el a kávéját, puha, könnyű krém fog keletkezni az itala tetején.

A kávé eredete

Guatemala Belize, El Salvador, Honduras, és Mexikó között helyezkedik el. Tehát Közép-Amerikában. San Marcos régiója az ország délnyugati részén található. Ebből is felismerhető, hogy a Finca Nueva Granada gazdaság körül milyen természeti feltételek uralkodnak. Egy része a Csendes-óceán vizében fürdik, másik részét pedig az El Suchiate, Cabuz, Naranjo és sok más folyók mossák. A Cutzulchimá folyó, és a Manchón Guamuchal biológiai rezervátum 60 méter magas vízesése örömmel fogadja a természettudományt kedvelő turistákat. A San Marcosot enyhe éghajlat jellemzi, délen melegebb, északon hűvösebb időjárással. A több, mint 3000 méteres tengerszint feletti magasságba elnyúló hegyeket hó fedi. A talaj, a vulkáni tevékenységnek köszönhetően ásványi anyagokban gazdag, így természetesen termékeny. A Finca Nueva Granada kávéültetvény a nagyon kicsi ültetvények közé tartozik. A gazdák napi gondossággal foglalkoznak a kávéval, és különös figyelmet fordítanak a betakarításuk magas színvonalára. Bár ez egy kis ültetvény, jó a hírneve, és a hagyománya is kiemelkedő.

A gazdaság a Guatemalai két legnagyobb vulkán - Tajamulco és Tacana - között helyezkedik el. A kávécserjék zöld növényzettel körbeölelve növekednek, a tápanyagokat a hegyvidék lejtőiből származó vulkáni hamuból nyerik. Amikor a bokrok márciusban, és áprilisban virágoznak, a gazdaságban lenyűgöző illat lebeg. Ahogy a hónapok múlnak, a virágok gyümölcsökké válnak, amelyek a környező fák lombkoronái alatt lassan érlelődnek. Amint a kávécseresznyék bebarnulnak (ami általában októberben történik), a munkavállalók elindulnak az ültetvényekre. Csakis kézzel takarítják be a telt, érett bogyókat. A gazdaság saját forrásvízzel dolgozza fel azokat. A kávészemek bevonatát úgynevezett préseléssel távolítják el. A bogyókat nagy vízzel teli tartályokba öntik, ahol azokat zúzólapokon keresztül préselik át, így szabadítják meg a kávészemeket a húsos bevonatuktól. Ezt a több napos fermentáció követi a fermentációs edényekben. A kávébabok fehér, édes pépes bevonata a természetes kémiai folyamat során feloldódik. Végül a zöld kávészemeket meg kell szárítani, vagy szárítóban, vagy közvetlen napfényben. A Finca Nueva Granada a Rainforest Szövetség teljes körű tanúsítványával rendelkezik. A munkavállalók teljes kényelmet biztosítanak, a gazdaság energetikailag önellátó, és felelősségteljesen dolgozik a vízkészletekkel (a kávé feldolgozásánál 80% -kal kevesebb vizet használnak fel, mint az átlagosan, a kapott szennyvizet pedig az öntözéshez használják fel).

Hatásai - kávék

Arabica
Hatásai - arabica

Kávé csomagolásának bemutatása

A kávé kiváló minőségű alumínium csomagolásban van csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A kávé tényleges frissességét is ellenőrizheti a szelepnek köszönhetően, amely a pörkölés után keletkező gázokat felszabadítja. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a kávé karakterét. A kávé mindig hermetikusan van csomagolva, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és a külső szagoknak.

Használati útmutató

A kávét a fajtájának megfelelően őröljük le.
Egy csésze kávéhoz használjon legalább 1,5-2 teáskanál (kb. 7 g) őrölt kávét.
Kb. 95 °C-os vízzel öntse le a kávét.

Íz és tónus:
Intenzitás
Savasság
Pörkölés
Szem
Feldolgozás

Tanácsra van szüksége?

Vegye fel a kapcsolatot Anitával!
06 30 842 5200
anita@manucafe.hu
Segítsen másoknak is a választásban:

Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:


COSTA RICA FINCA EL ROSARI - Micro Lot
Cége van? Ne hagyja figyelmen kívül vállalati feltételek.

COSTA RICA FINCA EL ROSARI - Micro Lot

A család az alap...a jó ültetvényhez. Amikor fél századdal ezelőtt Moises Meza kiültette az első kávécserjéket A Leon Cortes területen, már sejtette, hogy jól csinálja. Ma az egyedülálló kávét a fiai, Javier és Gabriel termesztik a fák árnyékában. Az ő mikrolotjukra vár világszerte türelmetlenül a sok kávéimádó. Enyhe, tejesen csokoládés ízű friss cseresznye beütéssel. Costa Rica legjobb kávéja Önt is elbűvöli, ebben biztosak vagyunk. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
21 577 Ft /1000 g 2 158 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk szerdáig, 6. 23. 2021

SALVADOR SHG RED BOURBON FINCA SANTA ADELAIDA Micro Lot - szemes kávé
Cége van? Ne hagyja figyelmen kívül vállalati feltételek.

SALVADOR SHG RED BOURBON FINCA SANTA ADELAIDA Micro Lot - szemes kávé

A Santa Adelaide édes kávéja örömet szerez mindazoknak, akik rendkívüli pillanatokat keresnek a kivételes pillanatokban. Megpörköltük úgy,hogy a  vonzerejét kiemelje a szőlő, a kakaó és a marcipán. Mielőtt ezt a salvadori kimosott  finomságot használná az eszpresszó vagy cold brew, elkészítésére, vegye figyelembe a csodálatos, szabályos szemeket. A  titkaikat felfedezni azonnal őrlés után. A kávé illata elárasztja az egész lakást ... Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
16 746 Ft /1000 g 1 675 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk szerdáig, 6. 23. 2021

15% KEDVEZMÉNY
HONDURAS GEISHA SANTA BARBARA TRINIDAD - Micro Lot
Cége van? Ne hagyja figyelmen kívül vállalati feltételek.

HONDURAS GEISHA SANTA BARBARA TRINIDAD - Micro Lot

Illatában felismeri a jázmint, és a trópusi gyümölcs ízét. Aki elkészíti a Geishát élvezni fogja a nagyon aromás és kedves virágos élményt. Az etiópiai Gesha faluból származó egyedi kávénak egyre több támogatója van. A trinidadai gazdák szenvedélyesen és minimális környezeti hatással gondoskodnak róluk. Kényeztesse magát egy luxus élményben. A Geisha Honduras dombjai közül ez egy kávé a kivételes pillanatokra, a királyné a kávék között. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
A megfigyelő elküldésével egyetért a személyes adatok feldolgozásával.
Bármikor kijelentkezhet. A hírlevelet 14 naponta küldjük.
Bejelentkezés a kedvezményekhez,hírek és érdekességekhez egyetért a személyes adatok feldolgozásával.

  Ingyenes szállítás 9900 Ft-tól | Kedvezmény a ManuTippjeibe való feliratkozásra »