06 30 842 5200 (H-P 7-17 óra)
0 Db
0 Ft
Üres a kosár. Javítsuk ki!
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft

GUATEMALA GEISHA FINCA NUEVA GRANADA – SZEMES KÁVÉ

Kód: 1447
Értékelés: kitűnő, 1 vélemény

Vajon milyen íze lehet annak az etiópiai kávénak, amelyet Guatemalában termesztenek? Most alkalma van megbizonyosodni az ízéről. Az egyedülálló Geisha fajta kávécserjék a közép-amerikai ültetvényekből, jól kiegyensúlyozott kávét termelnek, melyek édes, kakaós, és enyhén diós ízűek. A világ minden tájáról nagy iránta a kereslet. Nem is csoda, a Finca Nueva Granada gazdaság két vulkán közötti zöld területen helyezkedik el, a kávészemek feldolgozásához saját forrásvizet használ, és különös figyelmet fordít minden egyes kávécseresznyére. Az eredménye magáért beszél!

Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
A megfigyelő elküldésével egyetért a személyes adatok feldolgozásával.
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft
Származási hely
Származási hely:
Guatemala
Fajta
Fajta:
Varietal Geisha
Vidék
Vidék:
San Marcos
Tengerszint f. m.
Tengerszint f. m.:
1500m
Íz
Íz:
Kakaós, Dió
Feldolgozás
Feldolgozás:
Nedves

Összetétel

Arabica 100%

A kávé íze és habja

Az Arabica Guatemala Geisha kiegyensúlyozott ízével, és kellemes savasságával emelkedik ki a többi kávé közül. Az italában felfedezheti az ízletesen édes kakaó, és a dió ízét. Ha, kávéfőzőben készíti el a kávéját, puha, könnyű krém fog keletkezni az itala tetején.

A kávé eredete

Guatemala Belize, El Salvador, Honduras, és Mexikó között helyezkedik el. Tehát Közép-Amerikában. San Marcos régiója az ország délnyugati részén található. Ebből is felismerhető, hogy a Finca Nueva Granada gazdaság körül milyen természeti feltételek uralkodnak. Egy része a Csendes-óceán vizében fürdik, másik részét pedig az El Suchiate, Cabuz, Naranjo és sok más folyók mossák. A Cutzulchimá folyó, és a Manchón Guamuchal biológiai rezervátum 60 méter magas vízesése örömmel fogadja a természettudományt kedvelő turistákat. A San Marcosot enyhe éghajlat jellemzi, délen melegebb, északon hűvösebb időjárással. A több, mint 3000 méteres tengerszint feletti magasságba elnyúló hegyeket hó fedi. A talaj, a vulkáni tevékenységnek köszönhetően ásványi anyagokban gazdag, így természetesen termékeny. A Finca Nueva Granada kávéültetvény a nagyon kicsi ültetvények közé tartozik. A gazdák napi gondossággal foglalkoznak a kávéval, és különös figyelmet fordítanak a betakarításuk magas színvonalára. Bár ez egy kis ültetvény, jó a hírneve, és a hagyománya is kiemelkedő.

A gazdaság a Guatemalai két legnagyobb vulkán - Tajamulco és Tacana - között helyezkedik el. A kávécserjék zöld növényzettel körbeölelve növekednek, a tápanyagokat a hegyvidék lejtőiből származó vulkáni hamuból nyerik. Amikor a bokrok márciusban, és áprilisban virágoznak, a gazdaságban lenyűgöző illat lebeg. Ahogy a hónapok múlnak, a virágok gyümölcsökké válnak, amelyek a környező fák lombkoronái alatt lassan érlelődnek. Amint a kávécseresznyék bebarnulnak (ami általában októberben történik), a munkavállalók elindulnak az ültetvényekre. Csakis kézzel takarítják be a telt, érett bogyókat. A gazdaság saját forrásvízzel dolgozza fel azokat. A kávészemek bevonatát úgynevezett préseléssel távolítják el. A bogyókat nagy vízzel teli tartályokba öntik, ahol azokat zúzólapokon keresztül préselik át, így szabadítják meg a kávészemeket a húsos bevonatuktól. Ezt a több napos fermentáció követi a fermentációs edényekben. A kávébabok fehér, édes pépes bevonata a természetes kémiai folyamat során feloldódik. Végül a zöld kávészemeket meg kell szárítani, vagy szárítóban, vagy közvetlen napfényben. A Finca Nueva Granada a Rainforest Szövetség teljes körű tanúsítványával rendelkezik. A munkavállalók teljes kényelmet biztosítanak, a gazdaság energetikailag önellátó, és felelősségteljesen dolgozik a vízkészletekkel (a kávé feldolgozásánál 80% -kal kevesebb vizet használnak fel, mint az átlagosan, a kapott szennyvizet pedig az öntözéshez használják fel).

Hatásai - kávék

Arabica
Hatásai - arabica

Kávé csomagolásának bemutatása

A kávé kiváló minőségű alumínium csomagolásban van csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A kávé tényleges frissességét is ellenőrizheti a szelepnek köszönhetően, amely a pörkölés után keletkező gázokat felszabadítja. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a kávé karakterét. A kávé mindig hermetikusan van csomagolva, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és a külső szagoknak.

Használati útmutató

A kávét a fajtájának megfelelően őröljük le.
Egy csésze kávéhoz használjon legalább 1,5-2 teáskanál (kb. 7 g) őrölt kávét.
Kb. 95 °C-os vízzel öntse le a kávét.

Íz és tónus:
Intenzitás
Savasság
Pörkölés
Szem
Feldolgozás

Tanácsra van szüksége?

Vegye fel a kapcsolatot Anitával!
06 30 842 5200
anita@manucafe.hu
Segítsen másoknak is a választásban:

8. 22.

Értékelés: kitűnő
Először aggódtam - ironikus módon a kávé leírása miatt. Aztán amikor megszagoltam az őrölt babot, nem éreztem jól magam az intenzív csokoládé/kakaó illatától. De az eredmény? Örömteli. Nagyon intenzív kávé, de sem nem túl keserű, sem nem túl savanyú, sem nem ízetlen, sem ... és még sorolhatnám a végtelenségig. Kiváló kávé, a top 3 közé tartozik.

A termékhez tartozó legnépszerűbb tartozékok

Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:


KOLUMBIA EXCELSO MEDELIN EP FANCY szemes kávé
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

KOLUMBIA EXCELSO MEDELIN EP FANCY szemes kávé

Induljon útra velünk a nagy vulkánok lábai alá, öblök és a holtágak köré, a banánosok árnyékába... Biztosan beleütközik az illatos ültetvényekbe. Az észak-kolumbiai kávé egyedülállóan varázslatos. A lágyságával, de az erejével, az édes ízével, és a keserűségével is megszólítja. Az érzékeit kókuszba borítja és feltölti energiával. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
14 465 Ft /1000 g 1 446 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2024. 06. 27.

KOLUMBIA SUPREMO MEDELIN ANDEANO szemes kávé
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

KOLUMBIA SUPREMO MEDELIN ANDEANO szemes kávé

Száz százalék arabika, száz százalékos élmény! Az elegáns Kolumbia Supremo Medelin feledhetetlen találkozást biztosít az egzotikus gyümölcsökkel és csokoládéval. Bár erős és aromás, harmonikus, sőt enyhe hatással rendelkezik. Exkluzív és szabályos kávészemek sötéten vannak pörkölve, ez által hangsúlyossá válnak a finom olajak és a vonzó illatok. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
15 485 Ft /1000 g 1 548 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2024. 06. 27.

KARAMELL szemes kávé
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

KARAMELL szemes kávé

Karamelles bonbon, karamell likőr, karamell fagyi. Biztos megérti, hogy ezt a cukrász hírességet nem hagyhattuk ki az aromás kínálatunkból. A száz százalékos arabika karamell aromával kiváló jókedv, nyugalom és frissesség forrása. Kényelmesen foglaljon helyet... indulunk a karamelles mennyországba. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
A megfigyelő elküldésével egyetért a személyes adatok feldolgozásával.
Bármikor kijelentkezhet. A hírlevelet 14 naponta küldjük.
Bejelentkezés a kedvezményekhez,hírek és érdekességekhez egyetért a személyes adatok feldolgozásával.

  Ingyenes szállítás 9900 Ft-tól | Kedvezmény a ManuTippjeibe való feliratkozással »