06 30 842 5200 (H-P 7-17 óra)
0 Db
0 Ft
Üres a kosár. Javítsuk ki!
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft

GUATEMALA GEISHA FINCA NUEVA GRANADA – SZEMES KÁVÉ

Kód: 1447

Vajon milyen íze lehet annak az etiópiai kávénak, amelyet Guatemalában termesztenek? Most alkalma van megbizonyosodni az ízéről. Az egyedülálló Geisha fajta kávécserjék a közép-amerikai ültetvényekből, jól kiegyensúlyozott kávét termelnek, melyek édes, kakaós, és enyhén diós ízűek. A világ minden tájáról nagy iránta a kereslet. Nem is csoda, a Finca Nueva Granada gazdaság két vulkán közötti zöld területen helyezkedik el, a kávészemek feldolgozásához saját forrásvizet használ, és különös figyelmet fordít minden egyes kávécseresznyére. Az eredménye magáért beszél!

Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
40 493 Ft /1000 g 4 049 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk szerdáig, 10. 6. 2021
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft
Származási hely
Származási hely:
Guatemala
Fajta
Fajta:
Varietal Geisha
Vidék
Vidék:
San Marcos
Tengerszint f. m.
Tengerszint f. m.:
1500m
Íz
Íz:
Kakaós, Dió
Feldolgozás
Feldolgozás:
Nedves

Összetétel

Arabica 100%

A kávé íze és habja

Az Arabica Guatemala Geisha kiegyensúlyozott ízével, és kellemes savasságával emelkedik ki a többi kávé közül. Az italában felfedezheti az ízletesen édes kakaó, és a dió ízét. Ha, kávéfőzőben készíti el a kávéját, puha, könnyű krém fog keletkezni az itala tetején.

A kávé eredete

Guatemala Belize, El Salvador, Honduras, és Mexikó között helyezkedik el. Tehát Közép-Amerikában. San Marcos régiója az ország délnyugati részén található. Ebből is felismerhető, hogy a Finca Nueva Granada gazdaság körül milyen természeti feltételek uralkodnak. Egy része a Csendes-óceán vizében fürdik, másik részét pedig az El Suchiate, Cabuz, Naranjo és sok más folyók mossák. A Cutzulchimá folyó, és a Manchón Guamuchal biológiai rezervátum 60 méter magas vízesése örömmel fogadja a természettudományt kedvelő turistákat. A San Marcosot enyhe éghajlat jellemzi, délen melegebb, északon hűvösebb időjárással. A több, mint 3000 méteres tengerszint feletti magasságba elnyúló hegyeket hó fedi. A talaj, a vulkáni tevékenységnek köszönhetően ásványi anyagokban gazdag, így természetesen termékeny. A Finca Nueva Granada kávéültetvény a nagyon kicsi ültetvények közé tartozik. A gazdák napi gondossággal foglalkoznak a kávéval, és különös figyelmet fordítanak a betakarításuk magas színvonalára. Bár ez egy kis ültetvény, jó a hírneve, és a hagyománya is kiemelkedő.

A gazdaság a Guatemalai két legnagyobb vulkán - Tajamulco és Tacana - között helyezkedik el. A kávécserjék zöld növényzettel körbeölelve növekednek, a tápanyagokat a hegyvidék lejtőiből származó vulkáni hamuból nyerik. Amikor a bokrok márciusban, és áprilisban virágoznak, a gazdaságban lenyűgöző illat lebeg. Ahogy a hónapok múlnak, a virágok gyümölcsökké válnak, amelyek a környező fák lombkoronái alatt lassan érlelődnek. Amint a kávécseresznyék bebarnulnak (ami általában októberben történik), a munkavállalók elindulnak az ültetvényekre. Csakis kézzel takarítják be a telt, érett bogyókat. A gazdaság saját forrásvízzel dolgozza fel azokat. A kávészemek bevonatát úgynevezett préseléssel távolítják el. A bogyókat nagy vízzel teli tartályokba öntik, ahol azokat zúzólapokon keresztül préselik át, így szabadítják meg a kávészemeket a húsos bevonatuktól. Ezt a több napos fermentáció követi a fermentációs edényekben. A kávébabok fehér, édes pépes bevonata a természetes kémiai folyamat során feloldódik. Végül a zöld kávészemeket meg kell szárítani, vagy szárítóban, vagy közvetlen napfényben. A Finca Nueva Granada a Rainforest Szövetség teljes körű tanúsítványával rendelkezik. A munkavállalók teljes kényelmet biztosítanak, a gazdaság energetikailag önellátó, és felelősségteljesen dolgozik a vízkészletekkel (a kávé feldolgozásánál 80% -kal kevesebb vizet használnak fel, mint az átlagosan, a kapott szennyvizet pedig az öntözéshez használják fel).

Hatásai - kávék

Arabica
Hatásai - arabica

Kávé csomagolásának bemutatása

A kávé kiváló minőségű alumínium csomagolásban van csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A kávé tényleges frissességét is ellenőrizheti a szelepnek köszönhetően, amely a pörkölés után keletkező gázokat felszabadítja. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a kávé karakterét. A kávé mindig hermetikusan van csomagolva, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és a külső szagoknak.

Használati útmutató

A kávét a fajtájának megfelelően őröljük le.
Egy csésze kávéhoz használjon legalább 1,5-2 teáskanál (kb. 7 g) őrölt kávét.
Kb. 95 °C-os vízzel öntse le a kávét.

Íz és tónus:
Intenzitás
Savasság
Pörkölés
Szem
Feldolgozás

Tanácsra van szüksége?

Vegye fel a kapcsolatot Anitával!
06 30 842 5200
anita@manucafe.hu
Segítsen másoknak is a választásban:

Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:


GALAPAGOS SC 18 SAN CRISTOBAL BIO
Cége van? Ne hagyja figyelmen kívül vállalati feltételek.

GALAPAGOS SC 18 SAN CRISTOBAL BIO

Milyen ízű lehet, az év legjobb kávéja? Mi kipróbáltuk és állíthatjuk, hogy isteni! A Galapagos SC 18 a San Cristobal szigetéről szerintünk az egyik legjobb az ültetvény- kávék közül. Az intenzív aromája, a test és a savasság kitűnő egyensúlya nagy kedvencet csinál belőle. Fedezze fel Ön is az édes karamellt a lime gyengéd érintésével. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
48 901 Ft /1000 g 4 890 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk szerdáig, 10. 6. 2021

COSTA RICA FINCA EL ROSARI - Micro Lot
Cége van? Ne hagyja figyelmen kívül vállalati feltételek.

COSTA RICA FINCA EL ROSARI - Micro Lot

A család az alap...a jó ültetvényhez. Amikor fél századdal ezelőtt Moises Meza kiültette az első kávécserjéket A Leon Cortes területen, már sejtette, hogy jól csinálja. Ma az egyedülálló kávét a fiai, Javier és Gabriel termesztik a fák árnyékában. Az ő mikrolotjukra vár világszerte türelmetlenül a sok kávéimádó. Enyhe, tejesen csokoládés ízű friss cseresznye beütéssel. Costa Rica legjobb kávéja Önt is elbűvöli, ebben biztosak vagyunk. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
22 493 Ft /1000 g 2 249 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk szerdáig, 10. 6. 2021

AUSTRALIA SKYBURY PLANTATION - SZEMES KÁVÉ
Cége van? Ne hagyja figyelmen kívül vállalati feltételek.

AUSTRALIA SKYBURY PLANTATION - SZEMES KÁVÉ

Kérdezze meg az ausztrálokat a legjobb kávéjukról, és ők megmutatják Önnek az utat a Skybury felé. A gyönyörű komplexum éttermekkel, bárokkal, és üzletekkel, ahol minden, a kávéfogyasztással kapcsolatos dolgot megtalál, rendkívüli kilátással rendelkezik a végtelen kávéültetvényekre, és a Cairns Highlands-re. Most, Ön is ugyanazt a csésze kávét élvezheti a saját otthona kanapéján, mint a Skybury látogatói. Csodálatosan aromás, vaníliás, diós, kakaós, és fűszeres. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
78 577 Ft /1000 g 7 858 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk szerdáig, 10. 6. 2021
Bármikor kijelentkezhet. A hírlevelet 14 naponta küldjük.
Bejelentkezés a kedvezményekhez,hírek és érdekességekhez egyetért a személyes adatok feldolgozásával.

  Ingyenes szállítás 9900 Ft-tól | Kedvezmény a ManuTippjeibe való feliratkozásra »