Dzsezva kávékiöntő 320 ml
A török kávé nem az otthonról ismert őrölt kávé főzésről szól. Ez egy rituálé, amely a megfelelő dzsezva kiválasztásával kezdődik, amely lehetővé teszi a kávé hagyományos módszer szerinti elkészítését. Az elkészítéshez nem csak a megfelelő edényre van szükség, hanem türelemre és egy régi hagyomány tiszteletére is. Az egész élményt feldobja, ha a török kávét édes baklavával kísérjük.
Felhasználható térfogat: 320 ml
Használati útmutató
- A kávét nagyon finom érdességig őrölje. Por alakú formában kell lennie.
- Használjon kb. 7 g őrölt kávét 50 ml vízre 1 kávéra.
- Tegye a dzsezvát a hőre, adjon hozzá 20 ml vizet és cukrot fűszerekkel (attól függően, hogy milyen fűszereket ad hozzá, pl. Kardamom). A kávé-cukor arány 2 teáskanál kávé és egy teáskanál cukor.
- Várja meg, amíg a víz forrni kezd a cukorral, hogy a karamella kialakuljon. Ezután adjon a dzsezva 2/3-ához vizet, és adjon hozzá őrölt kávét.
- Várja meg, amíg a kávé elkezd forrni és a hab eléri a dzsezva felső szélét majd távolítsa el a dzsezvát a tűzhelyről, és tegye a csészébe a habot.
- Ezután ismét forraljuk fel a kávét, és még kétszer ismételjük meg ugyanezt az eljárást.
- Végül tegye félre a dzsezvát, és hagyja 30 másodpercig leülepedni.
- Öntse a kávét egy pohárba.
Tanácsra van szüksége?

Magyar Posta
Packeta
DPD