Costa Rica Fatima Anaerob Natural Micro Lot - világos pörkölésű szemes kávé
Különleges módon készült, különleges ízzel. Ilyen a Costa Rica Fatima Anaerobic Natural - Micro Lot, amelyet filteren, french pressben vagy automata kávéfőzőben egyaránt élvezhet. Az oxigén nélküli erjesztésnek köszönhetően csodálatos sárgabarack, ananász, narancsvirág és tejcsokoládé jegyeket fejleszt ki. Egyedülálló microlot egy olyan régióból, amely világszerte híres lett kávéjáról, mindenképpen érdemes megkóstolni.
Szállítási lehetőségek
 Magyar Posta |
Szállítjuk 7. 23. | 1 090 Ft |
|---|---|---|
 Packeta |
Szállítjuk 7. 23. | 790 Ft |
 DPD |
Szállítjuk 7. 23. | 1 290 Ft |
Összetétel
100 % ArabicaCREMA ÉS KÁVÉ ÍZ
A Costa Rica Fatima Anaerobic Natural - Micro Lot egy csodálatos, fejlett és többrétegű ízű arabica. Gyümölcsök (sárgabarack, ananász), narancsvirágok és tejcsokoládé keverékével fog gyönyörködtetni. Könnyedségét leginkább szűrőn vagy hidegen főzve élvezheted. De mokáskannából vagy karos kávéfőzőből is csodálatos.
EREDET
A Tarrazú régió dombjain, a kávétermesztéshez ideális körülményeiről ismert Finca Tres Milagros farm fekszik. Több mint fél évszázada a Facusse család tulajdonában van, és több mint fél évszázadon át működött. Kiváló eredményekkel, meg kell jegyezni. Mivel a család a teljes termelési folyamatot abszolút magára vállalja, így a termesztéstől az erjesztésen át a szárításig minden aspektusát felügyelhetik.
A Catuai és a Caturra fajták végső ízét a Tarrazú régió talaja és éghajlata, valamint a bab feldolgozásakor alkalmazott anaerob erjesztés határozza meg. A kávécseresznyék hermetikusan lezárt tartályokba zárásának különleges módszere maximalizálja az aromás komponenseket.
A Finca Tres Milagros farmon az erjesztés két lépésre oszlik: az első lépésben az érett kávécseresznyét polipropilén zsákokba helyezik, amelyekben 48 órán keresztül kíméletesen erjednek. Ezután a dolgozók átrakják őket az erjesztő tartályokba. Ott 96 órán keresztül oxigén nélkül, azaz anaerob módon erjednek.
Végül a kávét körülbelül 20 napig közvetlen napfényen szárítják. A szárítás után pedig 2-3 hónapig zsákokban pihen. Ez a precíz technika biztosítja, hogy minden egyes tétel egyenletesen magas minőségű legyen.
Costa Ricában mintegy 50 000 gazda termeszt kávéfákat. Túlnyomó többségük kistermelő. A munka nem könnyű, az időjárás szeszélyes, és az ültetvényeket gyakori aszályok sújtják. Ennek ellenére a Costa Rica-iaknak sikerül kiváló minőségű tételeket exportálniuk, beleértve az egyedi mikrotételeket is. A Costa Rica Fatima Anaerobic Natural - Micro Lot ennek bizonyítéka.
Hatásai - kávék
Kávé csomagolásának bemutatása
A kávé kiváló minőségű alumínium csomagolásban van csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A kávé tényleges frissességét is ellenőrizheti a szelepnek köszönhetően, amely a pörkölés után keletkező gázokat felszabadítja. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a kávé karakterét. A kávé mindig hermetikusan van csomagolva, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és a külső szagoknak.
Használati útmutató
- A kávét a kiválasztott elkészítési módnak megfelelő durvaságúra őrölje.
- Egy csészéhez 1,5-2 teáskanálnyi (kb. 7 g), V60-as szűrőhöz 1 g kávét használjon 14 ml vízhez.
- Öntsön vagy engedjen át 94 °C-os vizet a filteren.
Tanácsra van szüksége?
Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:
BRAZÍLIA SOUTH OF MINAS szemes kávé
GUATEMALA - ANTIQUA SAN JUAN SCR90 szemes kávé
Ingyenes szállítás 14900 Ft-tól | 